海口特色餐飲店玩出“高大上” 老爸茶提供WIFI

　　海口網(wǎng)10月7日消息（記者 陳小萍）整齊的廚房、干燥的地面、擺放井井有條的器具，穿戴整潔的工作人員……今天，記者走訪了瓊山區(qū)推薦的部分特色餐飲店發(fā)現(xiàn)，在“雙創(chuàng)”契機下，餐飲店迎來發(fā)展機遇的同時，也收獲了市民的稱贊。

　　干凈整齊的店面、可口誘人的特色小吃、一壺剛泡好的熱茶……上午8時許，位于瓊山區(qū)振興路的“鄉(xiāng)味情老爸茶店”，用心的“就餐搭配”使得這里熱鬧不凡，顧客絡(luò)繹不絕。記者注意到，和以往的老爸茶店不同，該店將操作間與就餐間分隔開。同時，操作間被分成幾個部分，不僅有沖茶部、冷飲部，還有明檔口和自助檔口。為了給民眾更好的用餐體驗，該店還給顧客提供免費WIFI。

　　“環(huán)境好，客人吃得才舒心呀！”“鄉(xiāng)味情老爸茶店”老板吳清端告訴記者，海口“雙創(chuàng)”工作啟動后，在有關(guān)部門的指導和監(jiān)督下，茶店的衛(wèi)生環(huán)境有了較大的提升，回頭客越來越多，“現(xiàn)在的人對店里的衛(wèi)生環(huán)境特別重視。環(huán)境好了，顧客更愿意來了，生意也就更火了。”吳清端感概道。

　　證照齊全、亮證經(jīng)營、設(shè)施完善、衛(wèi)生合格……“雙創(chuàng)”以來，小餐飲店業(yè)主主動積極按照相關(guān)監(jiān)督部門的建議，強化食品加工過程的衛(wèi)生管理，確保呈現(xiàn)在顧客餐盤里的菜肴干凈、衛(wèi)生。

　　中午12時許，記者在振興路的“大樹園食店”看到，這里早已熱鬧起來，客人們一邊享受著美食一邊談笑風生。食客陳女士告訴記者：“環(huán)境還是不錯的，食物也是蠻干凈的，讓人舒心又放心。”

　　隨后，記者又走訪了大園路的“自然果糕點屋”、“?江西瓦罐湯”，興丹路的“曾宏平餃子店”、道客路的“老陳飯店”等地，發(fā)現(xiàn)這些餐飲店“步調(diào)一致”，環(huán)境舒適，生意紅火。“確保食物安全，營造舒適環(huán)境，這不僅是對消費者負責，更是對我們自己負責。”餐飲業(yè)主紛紛表示。

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