哈爾濱一片鴨師偷吃烤鴨 被罰2000元并開(kāi)除(圖)

　　21歲的小于告訴記者，他是密山人，原來(lái)在哈西萬(wàn)達(dá)外婆居當(dāng)片鴨師。11月中旬的一天中午，烤鴨房的負(fù)責(zé)人休假，副烤跟他說(shuō)，拿一只烤鴨來(lái)大家吃。小于片好鴨子后，屋內(nèi)的6個(gè)人一起吃了起來(lái)。小于說(shuō)，當(dāng)時(shí)他們被隔壁的店長(zhǎng)經(jīng)過(guò)看到了。幾天后，經(jīng)理就接到了舉報(bào)。

　　總經(jīng)理把烤鴨房的人都集合到一處進(jìn)行調(diào)查。“當(dāng)晚從8點(diǎn)多讓我們站到11點(diǎn)多，就讓說(shuō)明情況。”小于說(shuō)，當(dāng)時(shí)他見(jiàn)副烤沒(méi)承認(rèn)，便也沒(méi)承認(rèn)這事。一只烤鴨188元，最后他被罰最多，2000元，還被開(kāi)會(huì)公布將他勸退。與此事有關(guān)的烤鴨房?jī)?nèi)、面點(diǎn)房等六人被罰款，共計(jì)6000元。

　　飯店：

　　影響公司風(fēng)氣按照最高標(biāo)準(zhǔn)處罰

　　23日，記者采訪到哈西萬(wàn)達(dá)外婆居飯店負(fù)責(zé)人華經(jīng)理。華經(jīng)理表示，確實(shí)有飯店后廚人員因?yàn)橥党允巢谋伙埖炅P款并勸退。

　　11月中旬，后廚幾個(gè)人偷吃食材被監(jiān)控拍攝下來(lái)，屬于抓到“現(xiàn)行”。經(jīng)調(diào)查，小于是這次偷吃的“主犯”，公司領(lǐng)導(dǎo)按照公司規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人罰款并勸退，當(dāng)事人也當(dāng)場(chǎng)承認(rèn)事實(shí)并接受了處罰。

　　華經(jīng)理說(shuō)：“被偷吃的食材并不只一只鴨子，自從小于等人來(lái)工作后，飯店這兩個(gè)月總是丟食材。

　　經(jīng)調(diào)查，小于曾多次偷吃，這次公司為了嚴(yán)肅紀(jì)律才根據(jù)規(guī)定，因其多次偷盜食材影響公司風(fēng)氣按照公司內(nèi)A級(jí)處罰方式，對(duì)小于罰款2000元并勸退。不僅是當(dāng)事人，后廚總管、經(jīng)理等有關(guān)系的人都有連帶責(zé)任，都被罰款了。公司規(guī)定從他們進(jìn)入公司時(shí)就已經(jīng)告知過(guò)了。”

　　據(jù)了解，公司與小于簽有合同，合同里也寫(xiě)明如違反公司規(guī)定將有相應(yīng)處罰。

　　律師：

　　用工合同若有規(guī)定可作為罰款依據(jù)

　　黑龍江朗信銀龍律師事務(wù)所劉玲玲律師說(shuō)，員工私用廚房用品，屬于違反單位規(guī)章制度的行為。

　　處罰應(yīng)分兩種情況，如公司沒(méi)有明確處罰依據(jù)，按照實(shí)物價(jià)值賠償，也就是按烤鴨賣(mài)價(jià)賠償188元。如果公司在用工合同中有明確規(guī)定，損壞、盜竊公司物品有相應(yīng)的幾倍賠償，就按照規(guī)定執(zhí)行，否則，如此罰款是不合理的。

　　此外，記者也采訪到一些市民，看看他們對(duì)飯店員工偷吃一事有什么看法。

　　市民江女士：我吃燒烤時(shí)，就懷疑肉串量不夠，是服務(wù)員偷藏的，這種行為影響消費(fèi)者的利益，對(duì)飯店也不好。

　　曾開(kāi)飯店的于先生：偷吃行為是飯店的一大禁忌，這涉及到工作人員的職業(yè)道德問(wèn)題，外婆居罰的是‘偷’這種行為，跟鴨子本身的價(jià)值沒(méi)有關(guān)系，可是罰2000元，罰得的確有點(diǎn)重了。

　　市民王先生：雖說(shuō)合同中有規(guī)定才可以罰，可服務(wù)員流動(dòng)性這么大，很可能還沒(méi)簽合同，還是應(yīng)該罰。

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