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市面上的“鮮榨果汁”真是果汁嗎?近日,記者購買了5種果汁,其中3種系商家口中的鮮榨果汁,2種為超市標稱的“100%果汁”進行檢測。結果顯示,只有3種樣品含有果汁,另外2種不含果汁。業內人士表示,目前很多所謂的鮮榨果蔬汁就是使用濃縮果汁之類的復合添加劑勾兌而成,鮮果只是其中一小部分。(4月17日《新京報》)
“純果汁”不純,甚至不含果汁,現實如此不僅荒謬,而且涉嫌違法。事實上,果汁不純,含有勾兌物的現象早已有之,甚至連消費者對此都心知肚明,疲于追究真相。更吊詭的在于,監管部門的不作為。市面上的果汁品牌數量并不算龐雜,倘若食品監管部門真想整治,對果汁抽樣檢測,然后按照品牌按圖索驥即可。然而,竟然有那么多果汁名不副實,如此境地真讓人扼腕。商家逐利天性使然,我們不能寄希望于“道德血液”肅清這種亂象,而是要在果汁產業制定科學的標準,并針對性地制定嚴格的監管體系,這樣才能讓消費者喝到健康、純正的果汁。
謝松波/文?羅琪/畫