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海口美京海景大酒店完成整改 加裝攝像頭直播后廚動向
海口網 http://m.yinhu3.com 時間：2016-04-21 18:10
設置獨立粗加工區。
21日上午，海口網記者隨該大隊執法人員前往美京海景酒店驗收整改情況。在現場記者看到，該店的后廚面貌已整改一新。員工在地上洗碗洗菜和堆放食品原料的現象不見了。酒店管理方還完善了后廚的各功能區的布局，將洗消間、粗加工間、涼菜間一一改造成單間，并取消了面點間，不再直接制作面點。同時，還新購置消毒碗柜等硬件設施，并完善了店內的“三防”設施，增設防蚊蟲紗網門。
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[來源：海口網] [作者：鄧鈺] [編輯：林明洋]
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