儋州中和古鎮特色小食

　　在儋州中和古鎮有幾種點小食非常有特色。其中有一種當地老百姓稱“鍋邊貼”也有人叫做“鍋頭貼”它的口感非常好，三元一碗，制作不復雜，用料簡單。據筆者現場了解，它用水調好米粉末，在湯鍋邊一貼，等熟了起鍋后再放回湯里，調好味再配上小蝦米、咸菜、熟油、海螺肉等就可以出品了。

　　另外當地其他小食品也是相當不錯，像芝麻豆腐、椰絲清補涼、米糕等純手工制作, 味道純正, 好吃又便宜，深受人們喜愛。

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