校園內的食品安全快檢室。
快檢儀器。
在當天的活動中,食藥監部門向家長們介紹了學校食堂食品監管的主要工作措施和成效,引導家長們參觀學校的食品安全快速檢測室。據介紹,學校食堂的工作人員每天要對采購的蔬菜、食用油、肉類等食品進行農藥殘留、亞硝酸鹽、二氧化硫以及食用油酸敗等項目的檢測,并張貼在用餐區的顯眼位置。同時,食藥監部門會每學期對校園食堂食品原料進行突擊抽檢。
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