海口網2月16日消息(記者黃暉)海口網記者16日從海口市食藥監局了解到,為加強學校食品安全監管,15日,市食藥監局、市教育局組成聯合督查組,分別對四個區的學校食品安全開展聯合督導檢查。
據了解,15日,聯合督查組共對海南大學第五食堂、白駒學校、秀英區中心幼兒園、濱海九小西海岸校區等19家學校食堂進行督導檢查,重點檢查學校(幼兒園)的食品安全管理情況、許可情況、從業人員健康管理及培訓、索證索票制度落實情況、食堂環境設施設備、餐飲具清洗消毒、食品加工制作管理等內容。督查結果顯示,受檢的學校對食品安全工作都較為重視,分別成立了學校食品安全工作領導機構,指定專人負責食品安全管理工作;學校食堂的證照及制度上墻、環境衛生、餐飲具消毒保潔等工作基本落實到位。但檢查中仍發現存在部分問題,如記錄臺賬不完整、沒有配帶健康證、預進間設置不合理等。
針對上述仍然存在的問題,聯合督查組已當場責令相關單位進行改正,要求其限期整改存在的問題。此次檢查,進一步增強了學校食堂食品安全意識,有效地消除了學校食品安全隱患。
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