瓊海“鞏衛” “搬家式清理”不合格餐飲店

　　瓊海“鞏衛”

　　“搬家式清理”不合格餐飲店

　　為了進一步鞏固國家衛生城市成果，5月10日起，瓊海市公安局共抽調29名警力聯合食藥監等職能部門，分別在先鋒社區、勇敢村委會、嘉祥社區、大坡村委會開展餐飲店“搬家式清理”專項整治行動。

　　在聯合整治過程中，主要檢查餐飲店的“三防”設施是否齊全、餐飲店的環境衛生是否達標、碗筷是否消毒、食品的存放是否衛生、是否使用的是環保塑料袋、有無衛生許可證等，對未達標的餐飲店，發出限期整改通知書或責令停業整頓，嚴厲打擊無證經營、超范圍經營、衛生不達標的餐飲店，竭盡全力為市民打造干凈、衛生的生活環境。

　　據了解，為了達到整治效果，瓊海市食品藥品監督管理局對該市餐飲業進行全覆蓋、多層次、高水準的檢查監督，對發現餐飲店無證經營、許可證過期經營的，一律關門停業、依法處罰，查封扣押設備、食品材料；發現餐具消毒單位的消毒工藝流程、生產用水、設備、使用的消毒產品不符合規范，餐飲單位的食品、原料以及清洗、消毒、保潔設備設施不合格不符合要求，“三防”措施不到位的，一律停業整頓，下達監督意見書指導經營戶整改，需經過檢查人員驗收合格后方可重新開門營業。

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