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海口開展為期3個月的農村集體聚餐食品安全綜合整治
海口網 http://m.yinhu3.com 時間：2017-05-26 09:45
原標題：我市專項整治農村 聚餐食品安全隱患
海口網5月26日消息（記者曹馬志）記者從市食藥監局獲悉，海口成立專項領導與工作小組，按照市、區、所三級食藥監聯動機制，在全市范圍內開展了為期3個月的農村集體性聚餐食品安全綜合整治，及時消除農村集體性聚餐食品安全風險。截至目前，未出現一例農村集體性聚餐食物中毒事件。
各區食藥監局積極聯合各鄉鎮政府，召集各鎮街食安委及其成員單位分管領導和聯絡人、村（居）委會主任、食品安全信息員、農村集體聚餐廚師長等開展培訓會，現場通俗易懂地講解了農村集體性聚餐食品安全相關知識及法律法規，提高農村集體性聚餐食品安全知識水平。同時，實行申報備案與現場監督指導相結合的工作制度，分門別類對農村集體性聚餐活動進行登記備案。根據人數規模分類進行規范或現場監督指導，對發現存在的隱患，現場提出指導意見并督促整改落實。
市食藥監局有關負責人介紹，通過多種方式不斷加大宣傳農村集體性聚餐食品安全知識的力度，向公眾發放《農村集體聚餐廚師長必做和禁做清單》等資料，深入各鄉鎮開展農村集體性聚餐食品安全法律和知識講解，提高廣大農村干部群眾、農村廚師長等的食品安全責任意識及知識水平。
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[來源：海口網] [作者：曹馬志] [編輯：（見習）李謝菲]
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