執法人員現場對粽子進行快檢作業。(市食藥監局供圖)
海口網5月28日消息(記者黃暉)為保障粽子質量安全,讓市民度過平安祥和的端午節,海口市食藥監局近日組織對全市范圍內的粽子生產企業、酒店、小作坊、餐飲單位進行了專項抽檢。海口網(微信號:haikouwang2013)記者28日從市食藥監局獲悉,抽檢結果顯示未發現不合格的粽子。
據悉,海口本次抽檢共檢查粽子獲證生產企業10家、酒店32家、小作坊19家、餐飲單位72家,覆蓋海口全部粽子獲證生產企業,經過抽檢全部為合格樣品,合格率100%。
在排查中,執法人員發現部分企業存在生產環境臟亂、未落實索證索票等問題。針對上述存在的問題,執法人員均已當場責令立即整改。
市食藥監局負責人表示,端午節期間,該局將繼續加強粽子的監督排查,要求生產經營戶嚴格落實進貨查驗、索證索票、進銷臺賬等各項食品安全制度,確保市民端午節期間“舌尖上的安全”。
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