江西鄉村“稻花魚”翻身：搭上電商車“游”出致富錢

　　題：江西鄉村“稻花魚”翻身：搭上電商車“游”出致富錢

　　記者 蘇路程

　　入伏以來，持續多日的高溫炙烤著贛鄱大地。臨近中午，大秀村村民謝邦輝戴著草帽，去稻田巡查。“天氣太熱，田里養了魚必須保持足夠的水量。”

　　江西省贛州市石城縣高田鎮大秀村，因四面山峰秀麗而得名。因海拔高，山高水冷，歷來有稻田養魚的傳統。

　　稻花魚喜食與水稻爭肥的浮游生物、侵襲水稻的害蟲，尤其是水稻落下的稻花，稻花魚因而得名。

　　養魚能手謝梅開今年養了五畝稻花魚。魚和水稻共生，魚的糞便成為稻田的肥料，而魚對于無農藥生存環境的要求，則給水稻的綠色品質背書，提升其價值。

　　平時，他既不往稻田施農藥、化肥，也不放魚飼料，任魚在稻田里自然生長。謝梅開稱，“在這種環境下，稻花魚個頭勻稱、肉質鮮美，魚鱗都能吃，稻米純天然、綠色有機。”

　　高田鎮黨委書記黎志偉表示，近些年，受綠色風潮、健康生活趨勢等各種影響，稻花魚、大米這種農村綠色、有機的土特產品越來越受歡迎。

　　看到綠色產品的商機，高田鎮鎮政府成立了農業合作社，注冊了品牌標識，組建電商中心拓展銷售渠道，通過微信、村郵樂購、淘寶、京東等電商平臺將稻花魚、大米等銷往全國各地。

　　電商中心負責人溫達榮告訴記者，稻花魚是新產品，評價很高，銷量很好，“前幾天新上的魚干，現在都賣完了。”

　　在當地經營飯店的熊金重租了幾畝地養稻花魚，稻谷和魚都是供自己飯店。他稱，不少外地游客成了稻花魚的回頭客，“他們微信跟我說要魚干，我到農民那兒收，然后給客人發貨。”

　　搭上“電商車”，稻花魚和稻米成為餐桌上的香餑餑，價格也水漲船高。溫達榮說，稻花魚每斤30元，魚干180元每斤；一般加工的水稻收購價每斤6元，精加工的20元。

　　黎志偉算了一筆經濟賬，養稻花魚，每畝能產50斤鮮魚，500至550斤有機大米，一畝田至少有4500元收入。不養稻花魚，一畝田產900斤稻谷，按市場價一百斤稻谷130元，那才1170元。

　　“前些年，養稻花魚不僅要農民自產自銷，還會讓水稻減產，不少農民都不養了。”黎志偉表示，有些人用上了微信，在微信朋友圈賣稻花魚，價錢也挺高的。“農民得到實利，好多人又重新養稻花魚了。”

　　目前，大秀村周邊的6個高山村越來越多人養稻花魚，年產近5000斤魚干。溫達榮稱，“村里有些人腌制稻花魚，接下來要賣稻花魚罐頭”。

　　除了稻花魚，高田鎮還因地制宜發展七葉一枝花中藥材、檳榔芋、黃羊、石蛙等特色產業。(完)

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