海南7批次食品檢測不合格 3批次饅頭檢測出甜蜜素

　　海口網8月24日消息（記者黃暉）海南省食藥監局24日公布今年第35期省食品安全抽樣檢驗信息。該局組織抽檢餐飲食品122批次，抽樣檢驗項目合格樣品115批次，不合格樣品7批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

　　不合格產品具體情況通告如下：

　　（一）文昌文城張記茶飯店銷售的饅頭，甜蜜素檢出值為0.908g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為通標標準技術服務有限公司廣州分公司。

　　（二）澄邁金江通達茶店銷售的饅頭，二氧化鈦檢出值為22.7mg/kg，標準規定為不得使用。初檢機構為通標標準技術服務有限公司廣州分公司，復檢機構為海南省食品檢驗檢測中心。

　　（三）文昌文城壹號中西茶樓銷售的饅頭，甜蜜素檢出值為0.575g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為通標標準技術服務有限公司廣州分公司。

　　（四）定安定城東方酒店銷售的饅頭，二氧化鈦檢出值為16.9mg/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為通標標準技術服務有限公司廣州分公司。

　　（五）萬寧萬城天天茶店銷售的包子，甜蜜素檢出值為0.571g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為通標標準技術服務有限公司廣州分公司。

　　（六）樂東黃流陳金樓包子店銷售的南瓜饅頭，甜蜜素檢出值為1.49g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所三亞分所。

　　（七）東方城東大東北餃子館銷售的傳統燒雞，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.13g/kg，標準規定為≤0.075g/kg。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所三亞分所。

　　海南省食藥監局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地食藥監局已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改并依法予以查處；經營單位所在地食藥監局已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處；不合格樣品的核查處置結果將在相關市縣食藥監局官網予以公示。

　　據了解，甜蜜素又名環己基氨基磺酸鈉，是一種甜味添加劑，在自制發酵面制品中不得使用。如果經常食用甜蜜素含量超標的食品，會對人體的肝臟和神經系統造成危害。

　　二氧化鈦是一種在許多國家廣泛使用的食品添加劑（著色劑），可在果醬、涼果、果凍等食品中使用。但是食品安全國家標準規定，二氧化鈦在自制發酵面制品中不得使用。長期過量攝入二氧化鈦會對人體造成一定的危害。

　　山梨酸及其鉀鹽是食品防腐保鮮劑，具有廣泛的抑菌效果和防霉性能，在熟肉制品中最大使用量為0.075g/kg。山梨酸可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內無殘留。但如果長期食用山梨酸超標的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。

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