執法人員檢查現場。(美蘭區食藥監局供圖)
海口網9月15日消息(記者黃暉)中秋傳統佳節將至,月餅銷售進入高峰時段。為引導消費者健康消費,確保節日食品安全,自9月7日起至29日,海口美蘭區開展以月餅為重點的專項檢查。海口網(微信號:haikouwang2013)記者從美蘭區食藥監局獲悉,目前該局已抽檢17家月餅生產企業,樣品均已送檢。
據介紹,在此次檢查中,執法人員著重對轄區內月餅生產企業、酒店、作坊、糕點店等生產經營單位進行檢查抽樣。檢查內容包括預包裝月餅是否包裝規范,是否明確了食品名稱、凈含量、生產者名稱及地址、生產日期、保質期、產品標準代號、配料表等相關內容,是否嚴格執行進貨查驗記錄、索證索票情況,散裸裝月餅標識是否清晰,是否屬于“三無”、變質食品,月餅生產企業的生產加工環境、設施設備清潔衛生狀況及衛生防護措施是否滿足必備的生產條件要求,從業人員是否進行健康體檢,是否使用回收原料制作新月餅、是否超范圍超限量使用食品添加劑等。
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