中秋臨近,手工月餅朋友圈火了
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??诰W9月26日消息(記者李銀)中秋臨近,不少商場、超市、酒店里各式月餅逐漸進入銷售高峰。記者發現,今年的月餅市場,除了實體店的月餅禮盒、網店等傳統的銷售渠道,微信朋友圈“私人訂制”風悄然刮起。
“很多市民自己在家或者在專門的工作室自己做月餅,還將自制手工月餅作為禮物相送?!焙?诤5閸u某大型超市工作人員告訴記者,很多市民已經不再滿足于本地的傳統月餅,開始在網上購買特色月餅,一些愛嘗鮮的人還在朋友圈買月餅。
市民孫女士在微信朋友圈秀出一組自制月餅的照片,引來朋友圍觀。“新鮮的榴蓮肉,制作成月餅,口味非常獨特?!睂O女士告訴記者,微信上有兩三家自制月餅糕點的,在朋友圈發的小視頻和圖片,都是現做,賣相也不錯,包裝也好看,店家包裝很用心,系上絲帶,比專賣店里的月餅多了一點生活的味道,送人還感覺很精致。記者發現,身邊不少市民的微信朋友圈都會有微商在做私房烘焙,加之中秋節臨近,多是主打“手工現做”等特點,有的賣家則會把食材和制作過程發到朋友圈來吸引關注。
朋友圈手工月餅的訂制有些個人或工作室多的能接到二三十盒訂單,收入很可觀。對于為什么朋友圈手工月餅受歡迎?海南棉與甜品工作室曾怡瑾告訴記者,該工作室推出奶黃流心月餅和榴蓮果肉月餅兩種。奶黃流心月餅可以說是今年的網紅月餅。手工月餅每一步都是自己制作,保證了月餅中不包含任何食品添加劑,月餅口味也是根據訂戶要求調制。
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