撐起舌尖上的保護傘 海口加強“雙節”食品安全監管

執法人員對商戶所售賣的月餅進行檢查。

　　海口網9月27日消息（記者陳五男 攝影報道）國慶、中秋“雙節”將至，為切實保障節日期間市民及游客飲食安全，9月27日，海口各級食藥監部門按照部署深入農貿市場、超市，檢查節日食品安全情況，加大節日市場食品安全檢查力度，切實保障“雙節”期間食品消費安全。

　　在龍華區坡博農貿市場，執法人員檢查了月餅、生鮮食品、肉類食品等食品的檢驗報告和相關票據，查驗在售肉品是否具備“兩章兩證”。同時，在農貿市場入口處設置食品藥品監督局檢測點，現場對水發產品、海干產品等開展食品快速檢測工作，隨機抽檢臘肉、臘腸、銀耳等，檢查食品是否添加亞硝酸鹽、二氧化硫等，一旦發現商家非法添加，將依法嚴厲查處。

　　在檢查過程中，執法人員要求市場經營者要依法依規、不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、加工、貯存、銷售、留樣等環節的管理，要求超市認真落實食品安全責任，嚴把產品進貨關、檢驗關和儲存關，確保所售食品安全，督促各餐飲單位落實餐飲食品安全各項監管制度，防止發生餐飲食品安全事故。

龍華區食藥監局在農貿市場設置臨時快檢點，對產品進行快檢。

　　據了解，為保障“雙節”期間食品安全，在海南省食藥監局統一部署下，海口市食藥監系統從七個方面抓好食品安全監管工作。一是加大宣傳力度，向廣大市民宣傳如何安全飲食用藥。二是加強培訓工作，提升食品經營者及從業人員落實食品安全監管要求的具體能力和食品安全防范能力。三是開展9項專項整治工作，對月餅生產和銷售環節進行檢查，對農貿市場、超市進行檢查，抽檢與老百姓緊密相關的海鮮產品、米粉、肉類等使用量大的食品，確保“雙節”期間食品安全。四是監督排查，對重點旅游景點、主要大型餐飲酒店、商業廣場在食品餐飲環節進行檢查。五是開展干部節假日期間排班，休假不休工，“雙節”期間食藥監系統干部以及一線工作人員輪班不休息，確保節假日期間24小時日常巡查不間斷。六是加強干部執法人員紀律培訓，確保在節假日期間更好地執法。七是做好食品藥品投訴舉報工作，第一時間快速到達消費者投訴現場，及時有效做好保障工作。

　　海口食藥監局同時提醒廣大消費者，要選擇超市、食品商店等正規渠道購買月餅。購買食材時應選擇持有證照、經營場所衛生的農貿市場、超市、食品商店等，并留存票據。消費者在餐飲消費過程中如發現食品安全問題或出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，請及時撥打“12331”或“12345”向食藥監部門投訴和舉報。

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