海口打造"中國休閑美食名城" 已建和在建餐飲街區18條

　　原標題：海口打造“中國休閑美食名城”

　　已建和在建特色餐飲街區18條

　　海口網10月18日消息（記者光明?龍易強）記者從17日下午舉行的海口市“中國休閑美食名城”專家評審會議上了解到，截至8月底海口共有餐飲企業13304家，從業人員近10萬人。目前海口已建和在建特色餐飲街區18條，主城區內已建7條特色美食街，休閑美食產業發展迅速。

　　力爭5A級景區“零突破”

　　海口是中國首批優秀旅游城市，假日旅游經濟蓬勃發展，今年截至8月底共接待1497.03萬人次，社會旅館366.95萬人次，旅游飯店531.30萬人次。海口從“點、線、面”加快推進全域旅游，旅游和文化、體育、影視等產業加速融合，旅游新模式、新供給不斷涌現。觀瀾湖新城崛起，騎樓老街修復重現；東寨港紅樹林、火山口等生態旅游景區漸成熱點；白沙門自駕車房車營地、航空科技體育文化旅游基地核心飛行區建設完成。

　　海口從游客接待量和旅游標準化建設等方面扶持產業發展，新評定為5A級旅游景區（點）的，將一次性給予50萬元獎勵。用足用活國際旅游島戰略的相關政策，加快萬達文化旅游城、長影海南環球100等一批引領性項目建設。建設全域旅游示范區，力爭實現5A級景區“零突破”。預計2020年實現接待旅游人數超1600萬人次、旅游總收入超過250億元。

　　主城區內已建7條特色美食街

　　去年海口市餐飲業營業額72.47億元，同比增長14.7%，占海南省餐飲業比重達29.23%；今年1-6月海口市餐飲業營業額40.87億元，同比增長15%。據統計，截至8月20日，海口共有餐飲企業13304家、中型及以上餐飲單位（含學校食堂、機關及企事業單位食堂、中央廚房）2238家、特大型餐館15家、大型餐館231家、中型餐館971家、學校食堂850家、機關企事業單位食堂168家、建筑工地食堂190家、小型餐館7715家，從業人員近10萬。為激活餐飲市場活動，海口全年開展美食大會促銷50多次活動，今年計劃引進中國國際飯店業大會、中國會展飯店論壇等大型會展活動300多個。

　　海口菜技法與粵菜差不多，卻以椰味見長，如椰奶雞、椰奶燕窩盅等。目前海口已建和在建特色餐飲街區18條。引進國內外品牌餐飲企業3000多家，極大地滿足了居民和旅客的消費需求。

　　海口海鮮經營實行選購加工一條龍服務，通過現買、現殺、現加工、現吃，消費者可以品嘗到鮮美無比的海鮮。海鮮大世界作為省、市商貿重點項目，經營面積達6萬平方米；海口丁村萬人海鮮廣場今年5月開業，將打造成全域4A級景區。海口市主城區內已建7條特色美食街，分別為歡樂海岸美食廣場、丁村萬人海鮮廣場、騎樓小吃街、泰龍城小吃街、星海灣水岸風情街、南海漁市、騎樓老街海南美食廣場。

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