萬寧市食藥監局：為海南全域旅游食品安全護航

　　原標題：萬寧市食品藥品監督管理局：

　　為海南全域旅游食品安全護航

　　從來沒有哪個時代會像現在的食品藥品安全一樣如此受人矚目，也從沒有哪個部門像食藥監機構一樣被老百姓寄予厚望。近幾年，萬寧市食品藥品監督管理局，應國家保障人民群眾“舌尖上的安全”戰略而生，為老百姓生命健康而努力，一應承擔起海南國際旅游島全域旅游食品藥品生產流通及餐飲監管的重責。萬寧市食品藥品監督管理局已成為“海南范本”，受到了省主管部門和萬寧市委、市政府領導的高度好評。

　　念好精準監管“緊箍咒”

　　把好百姓健康“方向盤”

　　萬寧市食品藥品監督管理局緊盯市場，精準監管，嚴把食藥關，并在全省行業中起到標桿示范作用。

　　2012年任職海南省萬寧市食品藥品監督管理局局長的許曉，經歷并完成了萬寧食藥監機構改革的全過程，食藥監局從原先的十幾個人的小隊伍搖身變成一百二十多人的大團隊，工作任務也增加了四五倍。非食藥專業出身的他剛開始壓力很大，不知道何從下手。最終決定先一個個解決百姓最關心的問題，化虛為實，把“吃得放心”的大承諾細化為“后安粉吃得放心”、“米面吃得放心”、“豬牛羊吃得放心”、“藥品吃得放心”、“孩子在幼兒園吃得放心”、“游客在萬寧吃得放心”等一個個小承諾，從小做起，一點點啃下食品藥品安全的“硬骨頭”。

　　“先從百姓日常生活中接觸最多的食品下手”是許曉局長選擇先向萬寧后安粉“開刀”的原因。后安粉是萬寧特色美食也是萬寧百姓最愛的早餐。“小時候吃的后安粉到下午基本上就沒了，現在后安粉可以從早吃到晚，粉還不會變質變味，會不會有添加劑在里面？”懷著疑問，許曉親自帶隊，摸準后安粉加工點的生產時間，多次在凌晨2點到4點間到加工點突擊檢查。抽查活動前后持續了半年多時間，最后才發現真的沒有添加劑，是手工制作和機器制作的區別，讓后安粉保質期變長了。現在面對已經形成行業規范的后安粉，許曉終于可以拍著胸脯說：“萬寧后安粉可以放心大膽地吃。”

　　萬寧處于海口和三亞之間海南第三大旅游城市，游客流動大、國際性活動賽事多，萬寧食品藥品安全不僅關系著全市幾十萬人，還直接影響到海南國際旅游島的形象，在監管責任重大的情況下，萬寧食藥監局頂住了壓力，完成了對人民群眾的承諾。對搏擊賽、中華龍舟賽、沖浪賽等16項國際國內重大活動和賽事（含重要接待）進行食品安全保障，按照重大保障有關要求，提前介入接待酒店檢查，抓落實存在問題整改，進駐酒店全程跟蹤監督，對樣品進行檢測排查風險，確保了重大活動食品安全。

　　萬寧市政協主席卓林梅也盛贊萬寧市食藥監局，“食藥監局幾年內零投訴、零上訪、零舉報，有他們作后盾，萬寧很多重大節日活動我們都放心了。”

　　記者不禁納悶：這一百來號主要從原來的工商、質監等系統劃分過來的零散人員，如何在短短幾年內成長為一支業務熟練、執法高效的精干隊伍？

　　“我們的隊伍精干高效，首先大家都是懷著讓‘百姓和來萬寧旅游者吃得放心’的共識來到食藥監局的，這個共識也讓我們的隊伍充滿了責任心和使命感。”許曉表示，別的地方食藥監改革都招不滿人，萬寧局直到到現在還有不少人打電話要申請加入。

　　苦練內功蓄勢待發

　　激活市場一池春水

　　食藥監管人員抽查次數多了，心里頭自然對轄區的每個監管對象都有一個評分表，但是一直處于被動的監管對象對萬寧食藥監局的評價如何呢？

　　興隆康樂園酒店的廚師長蔡親江告訴記者，除了時不時的突擊檢查，食藥監局在重大活動會議接待和國慶黃金周等節假日時，還會加大對酒店的監管抽查力度。“以前我們不太在意的細節，比如國外進口凍品的手續，現在在監管人員的指導下，我們廚房管理越來越規范。以前我們要求廚房不能用色素香料，現在我們更進一步，直接摒棄不健康的菜品，推出健康養生菜品，受到顧客好評。以前的監管是不讓我們犯錯，現在的監管還引導我們變得更好，所以我們酒店歡迎這樣的監管。”

　　在萬寧食藥監局的科學監管下，食藥監局和監管對象從以前的對立面變成了一個共同體，“食藥監局和和監管對象從以前的對立面變成了一個共同體，食藥監局和監管對象聯合起來為萬寧百姓打造一個安全飲食用藥的環境。”許曉表示，過去在監管對象心中冷冰冰的監管，現在有了溫情和人性化，“人性化監管只是我們的手段，并不意味著我們不講原則。食藥監局實行全覆蓋“拉網式”整治，做到“兩不、兩直、兩規范”，不事先通知生產經營者、不提前透露抽樣信息，直接到生產企業和銷售點取樣、直接將樣品按要求送到省食檢中心，該罰則罰，絕不姑息。”

　　以前的監管鏈條短，重點都在“堵”上，禁止監管對象犯錯，現在監管鏈條從生產到流通，既要“堵”還要“疏”，教監管對象怎么做才會變得更好。萬寧食藥監局的業務水平和溫情監管讓監管對象心服口服，他們的執政清廉更讓監管對象感動——興隆太陽河咖啡廠副廠長黃海文至今還記得在換QS證時，萬寧市局的工作人員一直在廠里忙到7點多，黃海文留他們在廠里吃個便飯，但是他們一口回絕了，一行人什么也沒吃就餓著肚子趕回了局里。

　　萬寧市食藥監局緊緊把握廉政聚焦點，加強干部隊伍建設、強化監管和服務職能、踐行“三嚴三實”、培養“四有”干部。2015年在萬寧市政風行風測評中，榮獲全市行政執法測評第二名。

　　記者李傳華

　　（海口網10月26日訊）

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