瓊中蜂蜜釀出甜蜜生活

　　特色農業品牌與“奔格內”鄉村旅游品牌有機融合

　　瓊中蜂蜜。

　　在瓊中黎族苗族自治縣中平鎮的熱帶雨林中，蜜蜂飛舞花間，在蜂箱里一進一出，釀造出香甜的百花蜜。

　　“山里的花好水好，沒有農藥純天然，蜜蜂釀出來的就是最好的蜂蜜!這樣的蜜可以放心吃!”蜂場的養蜂人三哥一邊說一邊小心翼翼地打開蜂箱，拿出一塊蜂巢，蜂蜜在陽光下透著琥珀色晶瑩的色澤，散發出甜蜜誘人的香味。

　　從2005年開始，瓊中開始大力推廣和發展養蜂業，農戶嘗到了養蜂的甜頭，養殖規模逐漸擴大。有良好的質量做保證，瓊中蜂蜜的口碑也越來越來響，并因此獲得了“國家地理標志集體商標”。

　　蜜源地是影響蜂蜜質量的主要因素之一，瓊中位于海南島中部五指山、黎母山腹地，是個“九山半水半分田”的山區農業縣，森林覆蓋率高達83.74%。這里植物資源豐富，露水充足，植物生長季節長，多年生植物大都無冬眠期，植物的花期很長，全年均有植物開花，為發展養蜂生產提供了良好條件。

　　瓊中蜂蜜與其他普通蜂蜜相比，最大的優勢在于其經過了二次釀造，是熟蜜，所含的生物酶含量高，普通蜂蜜生物酶的含量不會超過0.2%，而瓊中蜂蜜則接近1%，瓊中主打的百花蜜生物酶含量尤為高，而且基于生態條件生產出來的單糖蜂蜜更易被人體吸收利用，具有口感好、無污染、營養價值高的特點。

　　政府大力支持養蜂業發展

　　據了解，目前，瓊中有養蜂示范村42個，飼養農戶達3600戶，飼養中蜂5.77萬箱，主要分布在灣嶺鎮、吊羅山鄉、黎母山鎮、紅毛鎮。2016年瓊中全縣蜂蜜產量86萬斤，產值3440萬元。養蜂農戶戶均年收入9000多元，養蜂成了全縣促農增收的主要來源之一。

　　“瓊中養蜂業主要通過‘養蜂合作社(大戶)+基地+貧困戶’模式抱團發展，瓊中全縣已打造3個縣級養蜂科普(扶貧)示范基地、15個鄉鎮級養蜂科普(扶貧)示范基地，養蜂合作社12個。”瓊中蜂業協會負責人表示。2017年，瓊中計劃培育蜂種1萬箱，供農戶飼養，帶動398戶貧困戶脫貧。

　　瓊中在大力推廣養蜂的過程當中，建立了由縣科協、縣蜂業辦、養蜂合作社和鄉鎮農業技術人員組成的養蜂科技服務指導隊伍;瓊中科學技術協會邀請省內外養蜂專家，為縣、鄉鎮養蜂技術骨干、蜂農舉辦養蜂技術培訓班和技術講座;不定期組織技術人員深入養蜂村莊，進行短期養蜂技術培訓;組織“農民養蜂技術員”，進村入戶手把手對蜂農進行養蜂實戰技術指導。

　　瓊中還把養蜂業與鄉村旅游結合，利用黎族苗族傳統節日“三月三”活動，舉辦了蜂蜜采收節，推出了紅毛鎮什寒村、紅毛鎮什裕村、黎母山森林公園、灣嶺王偉養蜂基地、營根鎮水潮村5條蜂蜜采收鄉村旅游路線，在宣傳瓊中蜂蜜品牌的同時，也讓游客體驗養蜂取蜜、品嘗蜂蜜帶來的樂趣。

　　當然，瓊中養蜂業也面臨一個現實難題——缺少大型企業以合理的價格來收購蜂蜜以及進行產品深加工。因此，瓊中蜂蜜銷售狀態多數處于自產自銷的狀態，賣回頭客、熟人親戚，同城送貨上門。

　　品牌設計簡約而不簡單

　　“以‘瓊中蜂蜜’作為正標題，地域名稱加上產品名稱，形成地理標志。副標題‘甜言蜜語’，情感色彩比較濃郁，形象表達了瓊中的蜂蜜甜香潤滑的口感特點。”參與包裝設計的工作人員說，希望消費者吃了瓊中蜂蜜，就連語言都透著甜蜜。

　　蜂蜜的包裝傾向于簡約的風格。色彩以橙黃為主，大塊的留白使得包裝畫面更為通透，讓人在琳瑯滿目的商品挑選中得以有一絲的舒緩放松。

　　此外，包裝設計采用插畫的形式展現，將瓊中特色的歷史、文化、風景、人文等融入包裝封面，以一幅繪畫的方式展現瓊中的青山綠水、自然風光和濃郁的文化特色。將瓊中這些特有的元素融合進產品包裝，打造農產品的品牌形象，形成地域品牌，有利于瓊中吸引更多游客前來觀光，也將瓊中這個地域品牌推向更廣闊的市場。

　　瓊中蜂蜜業在探索中完善

　　瓊中以生態旅游業為第三產業發展目標，品牌的打造讓“奔格內”的知名度和美譽度不斷提升，因此來到瓊中旅游的游客也在以驚人的速度增加。2016年，全縣鄉村旅游接待人數42萬人次，鄉村旅游收入達1.67億元，旅游人數的增加，帶動瓊中經濟發展的同時勢必也帶動了包括瓊中蜂蜜在內的瓊中特色農產品的大量消費。

　　蜂業是具有增收、生態和保健特色的農業產業。根據市場調研統計：2016年全年瓊中全縣蜂蜜產量為86萬斤，產值3440萬元。2009年-2011年，有專家來瓊中考察論證，瓊中的養蜂量可以達到40萬-50萬箱。

　　近幾年，瓊中打造海南中部綠色崛起試驗示范區亮點紛呈，特色產業、特色新村相繼涌現，發展不斷升級，具體到特色農產品的品牌塑造，都可以成為瓊中的另一種名片，可以延伸到世界的各個角落。

　　未來，“瓊中蜂蜜”特色農業品牌與“奔格內”鄉村旅游品牌有機融合，打造生態旅游業扶貧發展模式，推進農業特色產業與旅游業跨界融合發展。

　　瓊中農業局相關負責人表示，瓊中也有需進一步完善的體制——由龍頭企業根據國內外市場的需求和有關規定制定蜂產品生產和加工標準，并將產品生產加工技術工藝規范分別傳遞給蜂業合作社的養蜂生產者和企業生產車間，由內部質檢機構、品管部門信息化監控執行，溯源追蹤從生產到加工、銷售環節的全過程，實施質量管理，可有效保證產品質量安全達標。

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