更換高風險食品21種 ?？趫A滿保障省“兩會”食品安全

執法人員檢查酒店后廚。（?？谑惺乘幈O局供圖）

　　海口網2月1日消息（記者黃暉）1月24日至31日，海南省人大六屆一次會議和省政協七屆一次會議在?？陧樌匍_。?？谑惺乘幈O局共出動768人次，保障1.92萬多人次安全用餐，期間未發生一起食品安全事故和投訴事件。

　　據介紹，?？谑惺乘幈O局在省“兩會”前提前介入，多次對四家省“兩會”接待酒店及周邊食品經營單位進行食品安全監督檢查，全面排除食品安全隱患。同時，與供餐單位簽訂承諾書，要求供餐單位落實餐飲服務食品安全主體責任。排查期間，該局下達監督意見書6份，提出監督意見26條，于省“兩會”前逐條督促落實。

　　此外，現場監督保障人員24小時全程駐點監督，派遣經驗豐富的餐飲食品安全保障人員進駐接待酒店。會議期間，共審查菜單68份，更換風險高的食品21種，對果蔬、肉類等食品原料進行現場快速檢測426批次，不合格7批次，已全部更換并依法做好后續處置工作。

?

相關鏈接：

?？谑谂剖称钒踩痉督?店) 已建成20多條示范街(區)
食藥監總局：微生物污染占食品安全抽檢不合格比重高
加強食品安全監管 海口舉辦集體性聚餐食品安全培訓
“自熱火鍋”走紅 專家：操作、食品安全是問題