海口：小小夜市攤位承載一家夢(mèng)想

海口網(wǎng)　http://m.yinhu3.com　時(shí)間：2018-07-06 10:13

④南沙特色美食街內(nèi)美味的白饃。本報(bào)記者石中華攝

　　傳自祖上小手藝有大作為

　　目前，海大南門(mén)夜市采取定時(shí)段封路運(yùn)營(yíng)的模式，形成夜市步行街。對(duì)海甸三西路部分路段（西起碧海大道，東至海甸三西路與海富路交匯處）進(jìn)行交通管制，管制時(shí)間為每天18：00—00：30，即快車(chē)道封路，中型以下車(chē)輛改行非機(jī)動(dòng)車(chē)道。

　　整個(gè)夜市按照餐車(chē)服務(wù)區(qū)、用餐區(qū)、步行通道、飾品服飾區(qū)、車(chē)輛停放區(qū)分為5個(gè)部分。夜市內(nèi)的餐車(chē)按統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，配備了抽油煙機(jī)、冷藏設(shè)備及防蚊蠅紗窗，減少油煙造成的空氣污染和確保食品安全，并統(tǒng)一配置了規(guī)范化垃圾桶和消防滅火器。路邊有供餐車(chē)專(zhuān)用的設(shè)備箱，不僅可取水取電，還能將用過(guò)的廢水污水排進(jìn)市政的污水管。用餐區(qū)專(zhuān)門(mén)鋪設(shè)了防油污地毯，有衛(wèi)生人員在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)清理垃圾。餐車(chē)從業(yè)人員均佩戴健康證，并在餐車(chē)的左上角標(biāo)注攤主姓名、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容及監(jiān)督電話(huà)，餐車(chē)外觀的廣告則由海南大學(xué)的學(xué)生操刀設(shè)計(jì)及甄選，按“一車(chē)一理念，一車(chē)一設(shè)計(jì)”。

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[來(lái)源：海口日?qǐng)?bào)] [作者：周雪君石中華李天平] [編輯：見(jiàn)習(xí)編輯云夢(mèng)怡]

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