“光盤行動”文明新風遍海口 節儉好習慣從舌尖開始

　　原標題：“光盤行動”文明新風遍椰城

　　節儉好習慣從舌尖開始

海南師范大學龍昆南校區食堂內擺放著“光盤行動”的溫馨提示語。記者高潮 攝

　　“文明餐桌從我做起，儉以養德，一頓飯，忙一年。”11月28日正值午飯時間，在海南師范大學龍昆南校區第一食堂內，就餐區的桌子上擺放的“光盤行動”溫馨提示牌十分搶眼。如今，“光盤行動”的文明風不僅吹拂在高校校園，而且融入人們的日常生活，成為一種生活理念，“光盤”吃出了餐桌文明和美德。

　　高校刮起“光盤”風

　　28日上午11時30分許，海南師范大學龍昆南校區第一食堂內人逐漸多了起來。“打了兩葷一素，花了不到10塊錢。”就讀小學教育專業的大一學生吳敏說，雖然食堂飯菜價格便宜，但是她不想點太多，害怕吃不完浪費。在自助取湯窗口，大二學生李云麗也量力而行，碗里并沒有盛滿湯。在就餐區的桌子上，擺放著“光盤行動”的溫馨提示牌。“ 勤儉節約是中華民族的傳統美德，吃多少盛多少也不浪費。”大三學生陳杰把盤子里的飯菜吃得干干凈凈。在學校的餐具回籠點，餐盤里的飯菜基本所剩無幾。工作人員陳女士稱，現在學生鋪張浪費的情況很少。

　　在桂林洋高校區，海口經濟學院東苑食堂墻上張貼著“倡導節約，不剩飯菜，文明用餐，抵制浪費”“飲水要思源 吃飯當節儉，粒粒盤中餐，皆是辛苦換”等提示語。大三學生張潔說，節約糧食是每個人應盡的義務，大家都應該養成愛惜糧食的好習慣，她擔心米飯吃不完浪費，主動要求窗口人員少盛點。據海口經濟學院校團委相關負責人介紹，學校通過新媒體等多種渠道宣傳“光盤” 理念，各學生團體組織自覺開展相關活動，在校園內廣泛開展“光盤行動”，取得了良好的效果。

　　市民消費觀促文明就餐

　　28日下午1時許，在新城吾悅廣場愛斯米牛排自助餐廳里，顧客在自助區按需拿取用餐。取餐區內張貼著“我是光盤族”的溫馨提示牌，提醒市民切勿浪費食物。“現在比較注重健康飲食，吃自助餐也不能暴飲暴食，我一般都是吃多少拿多少。”王先生覺得浪費食物十分可恥。

　　位于文華菜市場附近的一家湘菜館內，張先生和朋友一行6人晚餐點了一份烤魚。“害怕點太多菜，吃不完浪費了，等不夠吃再加菜。”張先生認為，現在大家的消費觀已經改變，理性消費已經成為主流，反對鋪張浪費。

　　省酒店與餐飲行業協會秘書長陳剛認為，如今“光盤”理念已深入人心，市民舌尖上的節儉習慣已經養成。這跟市民的消費觀不無關系，以前大家追求大魚大肉，現在追求的是健康和養生，消費觀念也回歸理性。

　　“光盤”成全社會自覺行動

　　民以食為天，文明餐桌反映城市文明。據陳剛介紹，海口開展“雙創”以后，加大對勤儉節約的宣傳力度，鼓勵市民參與“光盤行動”。食藥監部門和協會定期向餐飲企業發出倡議，建議他們發起“光盤行動”。餐飲企業一般會設置反對鋪張浪費、勤儉節約等提示語，倡導“光盤行動”理念，引導市民文明就餐不浪費。

　　陳剛坦言，從普通市民到餐飲企業，都在努力踐行著“光盤行動”，并沒有外部強制措施來約束，“光盤行動”成為全社會的自覺行為。

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