“光盤(pán)行動(dòng)”文明新風(fēng)遍海口 節(jié)儉好習(xí)慣從舌尖開(kāi)始

　　原標(biāo)題：“光盤(pán)行動(dòng)”文明新風(fēng)遍椰城

　　節(jié)儉好習(xí)慣從舌尖開(kāi)始

海南師范大學(xué)龍昆南校區(qū)食堂內(nèi)擺放著“光盤(pán)行動(dòng)”的溫馨提示語(yǔ)。記者高潮 攝

　　“文明餐桌從我做起，儉以養(yǎng)德，一頓飯，忙一年。”11月28日正值午飯時(shí)間，在海南師范大學(xué)龍昆南校區(qū)第一食堂內(nèi)，就餐區(qū)的桌子上擺放的“光盤(pán)行動(dòng)”溫馨提示牌十分搶眼。如今，“光盤(pán)行動(dòng)”的文明風(fēng)不僅吹拂在高校校園，而且融入人們的日常生活，成為一種生活理念，“光盤(pán)”吃出了餐桌文明和美德。

　　高校刮起“光盤(pán)”風(fēng)

　　28日上午11時(shí)30分許，海南師范大學(xué)龍昆南校區(qū)第一食堂內(nèi)人逐漸多了起來(lái)。“打了兩葷一素，花了不到10塊錢(qián)。”就讀小學(xué)教育專業(yè)的大一學(xué)生吳敏說(shuō)，雖然食堂飯菜價(jià)格便宜，但是她不想點(diǎn)太多，害怕吃不完浪費(fèi)。在自助取湯窗口，大二學(xué)生李云麗也量力而行，碗里并沒(méi)有盛滿湯。在就餐區(qū)的桌子上，擺放著“光盤(pán)行動(dòng)”的溫馨提示牌。“ 勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，吃多少盛多少也不浪費(fèi)。”大三學(xué)生陳杰把盤(pán)子里的飯菜吃得干干凈凈。在學(xué)校的餐具回籠點(diǎn)，餐盤(pán)里的飯菜基本所剩無(wú)幾。工作人員陳女士稱，現(xiàn)在學(xué)生鋪張浪費(fèi)的情況很少。

　　在桂林洋高校區(qū)，海口經(jīng)濟(jì)學(xué)院東苑食堂墻上張貼著“倡導(dǎo)節(jié)約，不剩飯菜，文明用餐，抵制浪費(fèi)”“飲水要思源 吃飯當(dāng)節(jié)儉，粒粒盤(pán)中餐，皆是辛苦換”等提示語(yǔ)。大三學(xué)生張潔說(shuō)，節(jié)約糧食是每個(gè)人應(yīng)盡的義務(wù)，大家都應(yīng)該養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的好習(xí)慣，她擔(dān)心米飯吃不完浪費(fèi)，主動(dòng)要求窗口人員少盛點(diǎn)。據(jù)海口經(jīng)濟(jì)學(xué)院校團(tuán)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，學(xué)校通過(guò)新媒體等多種渠道宣傳“光盤(pán)” 理念，各學(xué)生團(tuán)體組織自覺(jué)開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)，在校園內(nèi)廣泛開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，取得了良好的效果。

　　市民消費(fèi)觀促文明就餐

　　28日下午1時(shí)許，在新城吾悅廣場(chǎng)愛(ài)斯米牛排自助餐廳里，顧客在自助區(qū)按需拿取用餐。取餐區(qū)內(nèi)張貼著“我是光盤(pán)族”的溫馨提示牌，提醒市民切勿浪費(fèi)食物。“現(xiàn)在比較注重健康飲食，吃自助餐也不能暴飲暴食，我一般都是吃多少拿多少。”王先生覺(jué)得浪費(fèi)食物十分可恥。

　　位于文華菜市場(chǎng)附近的一家湘菜館內(nèi)，張先生和朋友一行6人晚餐點(diǎn)了一份烤魚(yú)。“害怕點(diǎn)太多菜，吃不完浪費(fèi)了，等不夠吃再加菜。”張先生認(rèn)為，現(xiàn)在大家的消費(fèi)觀已經(jīng)改變，理性消費(fèi)已經(jīng)成為主流，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。

　　省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳剛認(rèn)為，如今“光盤(pán)”理念已深入人心，市民舌尖上的節(jié)儉習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成。這跟市民的消費(fèi)觀不無(wú)關(guān)系，以前大家追求大魚(yú)大肉，現(xiàn)在追求的是健康和養(yǎng)生，消費(fèi)觀念也回歸理性。

　　“光盤(pán)”成全社會(huì)自覺(jué)行動(dòng)

　　民以食為天，文明餐桌反映城市文明。據(jù)陳剛介紹，海口開(kāi)展“雙創(chuàng)”以后，加大對(duì)勤儉節(jié)約的宣傳力度，鼓勵(lì)市民參與“光盤(pán)行動(dòng)”。食藥監(jiān)部門(mén)和協(xié)會(huì)定期向餐飲企業(yè)發(fā)出倡議，建議他們發(fā)起“光盤(pán)行動(dòng)”。餐飲企業(yè)一般會(huì)設(shè)置反對(duì)鋪張浪費(fèi)、勤儉節(jié)約等提示語(yǔ)，倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”理念，引導(dǎo)市民文明就餐不浪費(fèi)。

　　陳剛坦言，從普通市民到餐飲企業(yè)，都在努力踐行著“光盤(pán)行動(dòng)”，并沒(méi)有外部強(qiáng)制措施來(lái)約束，“光盤(pán)行動(dòng)”成為全社會(huì)的自覺(jué)行為。

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