原標題:2019第四屆海南美食文化節海口開幕 快來打卡!一站式體驗“舌尖上的海南”
市民品嘗特色小吃。
11月1日,由省商務廳指導、海南日報報業集團主辦的2019第四屆海南美食文化節在??诿T廣場開幕。據了解,本屆美食文化節以“尋味海南·美食狂歡”為主題,為期3天,是響應我省“美食購物百節嘉年華”等促消費活動的具體行動,旨在挖掘和弘揚海南美食文化,刺激美食消費。
儋州市美食展館展銷特色美食。
清補涼、雞屎藤、儋州米爛、臨高乳豬、烏烈乳羊……今年的美食節,市民游客可以盡情品嘗來自海口、儋州、五指山、昌江、臨高等市縣的特色美食,一站式體驗“舌尖上的海南”?,F場還有土蜂蜜、小魚干、山蘭酒、靈芝茶等海南農特產品以及黎錦、黎陶等手工藝品同場亮相,方便大家參觀選購。
據悉,海南美食文化節此前已成功舉辦3屆,且年年有新意,屆屆有創新。本屆美食文化節也為廣大市民游客呈現了一場集視、聽、味覺于一體的美食文化盛宴:各市縣攜本地特色美食參展,主辦方用直徑6.8米的大鍋烹制“蝦兵蟹將”,以特色演出展示瓊州民俗文化……
除海南本土風味外,本屆美食文化節還設有中華特色美食街,由“蝦兵蟹將”“牛氣沖天”兩個特色美食館和50多個特色小吃展位組成。柳州螺螄粉、阿里巴巴烤肉、膠囊冰淇淋、澳門脆骨燒等50余種國內名小吃,讓市民游客大飽口福。
與往年相比,今年海南美食文化節的文化氛圍更加濃厚。開幕式當天,現場就有微信搖紅包活動,還有小朋友們喜歡的熊貓人偶互動,更有川劇變臉、花式調酒、魔術、雜技、中國工夫茶制作等節目。
據悉,活動期間,主舞臺區還將開展臨高“哩哩美”和黎族器樂、制陶、織錦、歌舞等海南民俗文化表演,以及海南美食相關器具、文化展示,供觀展市民游客免費欣賞。為豐富活動內容,增加趣味性、互動性和體驗感,11月1日至3日,活動現場每天將定時開展海南飲食文化挑戰、美食故事會、有獎問答、美食雕工、創意拼盤表演等互動活動。
活動主辦方表示,希望通過舉辦此次美食節,為國內外游客營造一個濃郁的美食消費氛圍,為海南商貿、美食、餐飲企業打造品牌,塑造更加鮮明有特色的行業形象,打造一個兼具開放性、持久性、互動參與性,且具有一定影響力和海南特色的美食盛會,全力助推海南自貿區、自貿港建設。
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