海口網(wǎng)評丨點(diǎn)贊“最安靜”火鍋店 助殘方法總比困難多

近日，陜西西安的錦里火鍋店優(yōu)先錄用聽障人士當(dāng)服務(wù)員的暖心舉動走紅網(wǎng)絡(luò)，因與店內(nèi)服務(wù)員交流時通過手牌和寫字板，這家店被顧客們評為“最安靜”的火鍋店。

“安靜”火鍋，富有暖意。老板在品牌創(chuàng)立之初，就想為聽障人士提供職位，打造一個“溫馨的就業(yè)環(huán)境”。并且希望殘障人士跟普通人一樣，能擁有同等待遇與機(jī)會。如此理念，不僅為殘疾人就業(yè)打開了就業(yè)新渠道，也體現(xiàn)了店家熱衷公益的俠肝義膽。

事實上，“最安靜”火鍋的發(fā)展之路并非平坦。聽障人士本身存在的聽力缺陷，因此他們在工作中無法很好地完成普通人輕松就能做到的事情。比如：在聽障人士傳火鍋時，由于聽不到聲音，在工作過程中容易受到驚嚇，端著火鍋十分危險。還有一些不認(rèn)識拼音，在輸單器上輸單比較困難，容易下錯單；甚至聽障人士表達(dá)句子主謂賓的順序也跟普通人不一樣，如何跟他們順利溝通又成了難題……這些困難直接影響著門店服務(wù)水平，也在無形之中給殘疾人融入正常工作“設(shè)置”了不少障礙。

但方法總比困難多。傳菜不便，就改為服務(wù)員；不會拼音輸入，就讓顧客自助下單；沒有專業(yè)培訓(xùn)人員，就依靠普通員工與聽障人士交流來開展培訓(xùn)。除此之外，店內(nèi)還創(chuàng)意設(shè)計了三種方式與客人溝通：利用客人點(diǎn)擊呼叫器，服務(wù)員通過振動手表來回應(yīng)；通過餐桌上寫有文字的“愛心手牌”，幫助服務(wù)員了解顧客需求；桌上放置紙和筆，讓雙方溝通更順暢。

近年來，從“無聲”配送，到“熊掌”咖啡，再到“安靜”火鍋，殘疾人就業(yè)的方式越來越多。這背后，得益于科技助力，也少不了社會各界的努力。

一方面，一些創(chuàng)業(yè)者，想出各種創(chuàng)意、利用各種招數(shù)讓殘障人士能夠揚(yáng)長避短，在工作中發(fā)揮自己的特長，從而實現(xiàn)互助共贏。另一方面，一些殘障人士，面對自身不幸，不放棄、不抱怨，積極融入普通人的生活，善于學(xué)習(xí)各種新技術(shù)、新知識，用自身的長處，來服務(wù)社會、回報社會。

同時，這也少不了公眾的理解與包容。殘障人士提供的服務(wù)，在某些方面確有不足，但這并沒有讓消費(fèi)者不滿，反而因其服務(wù)“特殊”，讓更多人為之捧場。在消費(fèi)者的熱情中也產(chǎn)生了一個又一個“網(wǎng)紅”，一些餐廳更是成為了各地推動殘疾人就業(yè)的經(jīng)典樣板。

“最安靜”火鍋的安靜，既是無奈之舉，也是共同努力的結(jié)果。

這份安靜并非服務(wù)員主觀所愿，但如果沒有創(chuàng)業(yè)者、殘障人士以及公眾的共同支持、全力呵護(hù)，這份安靜且暖心的火鍋恐怕也無法端上餐桌。

而要讓更多“安靜”“無聲”“蒙面”等服務(wù)普遍起來，需要全社會共同助力。用更多辦法解決殘障困難，用更多包容歡迎殘障服務(wù)，消弭殘健之間的溝通鴻溝，扭轉(zhuǎn)對殘疾人就業(yè)的認(rèn)知偏見，讓更多殘疾人融入到普通人的工作中來，攜手共創(chuàng)美好未來。（吳昊）

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