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    “健美豬”真相追蹤:農業部督查組赴河南查瘦肉精

    海口網 http://m.yinhu3.com 時間:2011-03-16 15:39

      據養豬戶透露,這種加 “瘦肉精”喂出來的豬,不但看上去賣相好、容易出手,而且比不加 “瘦肉精”的豬,每頭還能多賣幾十元錢。

      原來,一頭豬加 “瘦肉精”的成本不過是幾元錢,出欄后卻能多賣幾十元錢,養一百頭豬就可以多賣幾千元,難怪一些養豬戶會鋌而走險。

      在當地,往飼料中添加 “瘦肉精”叫 “加精”,給豬喂 “加精”的飼料則叫 “喂藥”。一些養豬戶承認,他們自己從來不吃這種 “喂藥”的豬。

      過五關、斬六將

      “瘦肉精”豬肉順利上市銷售

      一頭豬從生長到宰殺,最后流向人們的餐桌,要經歷養殖、販運、屠宰和銷售等幾大環節。目前,這幾大環節都有監管部門負責監督把關。按道理說,一些加 “瘦肉精”喂出來的豬,就算是在養殖環節沒有被發現,那么到了販運、屠宰和銷售環節,也應該遭到查處。但事實并非如此,記者調查發現,在河南省孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣,生豬養殖環節違禁使用 “瘦肉精”幾乎成了一個公開的秘密。

      這家養豬場位于獲嘉縣亢村鎮,在當地頗具規模,辦公室墻上掛著一個 “河南省無公害畜產品產地”的牌子。

      養豬戶直言不諱地告訴記者,這個牌子是花錢辦的,有時候趕上監管部門突擊檢查,會得到一些額外的照顧。

      養豬戶: “一般沒有人管。”

      記者: “檢查是不是有規律的?”

      養豬戶: “檢查也沒啥規律,不過一般要是說省里邊或者外邊人來檢查了,一般縣畜牧局會提前通知。要是縣里邊抽查的話,就是給你拿個瓶接點豬尿化驗,自己接的肯定不讓他化驗出來。”

      養豬戶所說的接豬尿化驗,又叫 “尿檢”。

      “尿檢”是一種 “瘦肉精”快速篩選檢測方法,通過使用鹽酸克侖特羅快速檢測試紙對豬的尿液進行檢測,能快速篩選出喂了 “瘦肉精”的生豬。按照規定,豬尿取樣應該由檢測人員來操作。但是養豬戶說,當地一些部門所進行的 “尿檢”,都由養豬戶自己采集豬尿樣品。如此檢測,最終的結果可想而知。

    [來源:新華網] [作者:] [編輯:胡世福]
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