海南3000余家餐飲企業簽訂合同 首定行業最低工資標準

　　首次制定行業最低工資標準

　　《海南省酒店與餐飲行業工資專項集體合同》作為全國第一個省級行業工資專項集體合同，是我省目前覆蓋企業和職工最多的一份行業工資專項集體合同。

　　據介紹，在開展行業工資集體協商過程中，還首次制定了行業最低工資標準，即在海南省一二三類地區的政府制定的最低工資標準的基礎上，分別上浮20%、15%、10%。記者在該合同文本中看到，合同針對經理、主管、領班等十大工種崗位制定了最低工資標準，在海口市的標準中，服務員、保安員、清潔工、傳菜員等崗位的最低工資標準都達到了1000元。

　　同時，合同中還明確，利潤實現增長的企業，職工工資上漲的幅度每年不低于5%（剔除物價上漲指數）；當企業經營困難出現虧損或不能完成約定的經營目標時，企業可與職工通過集體協商約定職工工資不增長或者確定降減幅度。

　　這一標準結束了海南酒店與餐飲行業建省23年以來一直沒有一個行業工資標準的歷史，同時也結束了工資分配和調整機制由企業老板單方決定的“單決制”歷史。

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