新一輪豬價上漲引發(fā)搶豬潮

　　四川生豬價格逼近2008年高點

　　由于生豬供應不足、成本上漲等因素短期內(nèi)難以改觀，今年生豬價格仍將維持高位

　　●4月豬肉市場進入了傳統(tǒng)的消費淡季，但肉價并未出現(xiàn)往年同期的大跌

　　●6月第二周生豬收購價達到15.74元/公斤，接近2008年5、6月的高點

　　當前，我省生豬屠宰量保持相對穩(wěn)定，而生豬收購均價呈穩(wěn)中上升。昨日，華西都市報記者從四川省商務廳獲悉了豬肉市場最新監(jiān)測情況：本月6日—12日我省豬肉市場批發(fā)交易量環(huán)比減少4.35%，生豬收購價15.74元/公斤，環(huán)比上漲2.08%?；仡櫱拔鍌€月，我省的生豬收購均價走出了一個“上臺階”的曲

　　線，每月的價格都要刷新一次。尤其是5月第3周至今，生豬價格開始走高，與2008年5、6月的價格高點逐步接近。

　　豬肉淡季賣出旺季價

　　據(jù)省商務廳監(jiān)測，1-5月我省的生豬收購均價呈穩(wěn)中上升的走勢，價格分別為14.1元/公斤、14.26元/公斤、14.97元/公斤、15.02元/公斤和15.18元/公斤，月環(huán)比漲幅1.5%、1.13%、4.98%、0.33%和1.06%?？梢钥吹剑i收購均價每月都在刷新。

　　“豬肉消費不旺，生豬價格反逆走高?！弊蛉帐∩虅諒d市運處就此表示，今年4月，豬肉市場就進入了傳統(tǒng)的消費淡季。可是生豬收購價、白條肉出廠價和批發(fā)價均價未出現(xiàn)2009年、2010年4月大跌的態(tài)勢，繼續(xù)保持今年以來的高位運行。4月中旬后，雖然生豬收購價調(diào)頭緩慢

　　向下，也未能超過16元/公斤。從5月第3周至今，生豬價格開始走高，與2008年5、6月“高價豬肉”的價格逐步接近。

　　據(jù)我省部分規(guī)模屠宰企業(yè)反映，豬源供應偏緊，現(xiàn)日均屠宰量不能滿足生產(chǎn)能力。同時，我省廣安等部分市的屠宰廠生豬省外調(diào)入量占屠宰量的三分之一。目前，北方省市生豬價格大幅走高，在一定程度上將影響我省生豬價格。

　　短期內(nèi)不改平穩(wěn)向上趨勢

　　此外，備受關(guān)注的菜價逐月走低。省商務廳監(jiān)測顯示，1-5月我省蔬菜批發(fā)均價分別為3.89元/公斤、4.2元/公斤、4.1元/公斤、3.86元/公斤和3.17元/公斤，進入3月以來蔬菜批發(fā)均價逐漸下降。昨日省商務廳市運處人士說，今年冬季的低溫天氣持續(xù)到3月，進入4月以來，天氣氣溫轉(zhuǎn)暖。本地蔬菜大量上市，外地蔬菜大量調(diào)入，保障了我省市場供應。

　　當前，我省糧油市場交易活躍，價格總體穩(wěn)步上漲。今年年初北方冬季旱情持續(xù)，近期湖南、河南等省市面臨洪澇災害，加劇糧食市場對后期糧食需求預期增加。

　　“多年低位的農(nóng)產(chǎn)品價格逐漸向價值回歸?！睋?jù)省商務廳市運處人士表示，農(nóng)資、勞動力等成本增加，支撐農(nóng)產(chǎn)品價格高位運行。城鎮(zhèn)化推進和消費結(jié)構(gòu)升級等直接推動食用農(nóng)產(chǎn)品的需求量質(zhì)齊升。目前，食用油、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品的消費進入淡季，對豬肉、食用油消費的抑制將逐步明顯。6-7月，我省糧油、豬肉、蔬菜等主要食用農(nóng)產(chǎn)品供給平穩(wěn)。如不發(fā)生大的疫情和自然災害，預計糧食、豬肉價格整體上平穩(wěn)向上的走勢，大幅波動可能性不會太大；蔬菜因夏季大量上市，價格繼續(xù)平穩(wěn)運行。（華西都市報記者石莉芳）

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