廬山發現單體重逾4公斤的野生靈芝(據新華社)
白芝
江西近年頻現巨型野生靈芝 野外棺木時有靈芝生長
專家稱野生靈芝的出現與生長環境有關
近日九江德安縣老藥農在廬山上采藥時,無意間發現了一株重約4公斤、高達75厘米的巨型靈芝。
近些年以來,江西屢屢發現野生的巨型靈芝,其中不乏創下世界紀錄的發現,這究竟是什么原因?在江西又總共有多少種靈芝呢?
26日,記者進行了深入采訪。微生物研究專家認為,這得益于江西的生態環境,靈芝生長環境極為苛刻,在以往靈芝時常被發現在野外的棺材板上。
江西頻頻發現巨型靈芝
這株新近被發現的靈芝是在廬山,家住德安縣德鑫花園小區的老藥農黃榮富上山采藥時,無意間發現了一株重約4公斤的巨型靈芝。看起來像把展開的大扇子,高達75厘米。經鑒定這確實是一棵靈芝。
實際上,江西發現的靈芝屢屢創下紀錄。2003年8月28日,在海拔1628米的武功山發云界原始林區,就發現了一株重達110公斤、高86厘米、冠圍129厘米的巨型靈芝,當年中國科學院在北京召開會議正式向外界通報,這株靈芝屬于世界上目前沒有資料記載的特大靈芝,被譽為中國之最;2004年,在武功山海拔1600米的華云界一塊巖石旁,又發現了一株大型多傘蓋活體靈芝;接著又在武功山海拔700多米的萬龍山譚家坊林場一處名為“禁山”的地方,一株呈褐色和乳白色的巨型靈芝又被發現,靈芝冠圍約140厘米,冠高90厘米,上面還有百余個生長層;2007年,樂安縣一名農民在深山上采摘到一株罕見的野生靈芝,這株靈芝高達90厘米……
那么,江西共有多少靈芝呢?科學的靈芝分類主要是以靈芝的擔孢子細胞結構圖來嚴格區分的,國內有100多個品種的靈芝被描述與記載,也有說法認為靈芝在中國分布最廣的地方就在江西。江西省農科院微生物研究所研究員、江西省菌物學會秘書長張誠告訴記者,這個數據不好統計,是不是國內最多不好這么說,但確實有不少,靈芝的分類簡單一點的辦法,就是根據它的顏色來分,即:紫、赤、青、黃、白、黑六種顏色。
野外棺木滿足靈芝生長條件要求
江西為何屢屢發現野生靈芝呢?張誠認為,這與生長環境有直接關系。
他說,靈芝生長環境極為苛刻,它對溫度要求極高,靈芝喜生于氣溫20℃至28℃之間,25℃最佳,一般在春夏秋三個季節生長得較快,冬天生長十分緩慢。實際上在《本草綱目》上就記述了靈芝產生的三大條件:靈芝是某種珍稀高山動物的尸體附著在千年櫟樹的朽木之上的芝菌,須在海拔千米以上的陰濕環境氣候下才能生長。而江西的武功山、廬山等發現靈芝的地方正是這樣的環境。
“靈芝一般都是生長在樹木上,尤其是腐朽的樹木。而且必須是人跡罕至、非常險的地方,否則它不可能長出來?!睆堈\說,以前人們往往都是在野外的棺木上發現靈芝,一是因為棺木的木質很特殊,二是因為其環境陰濕,平時根本無人接近,所以野外棺木是靈芝主要的生長地之一。
他告訴記者,由于溫度環境的原因,所以靈芝在中國東南方較多,北方就很少。微生物專家認為,如果從東北部的大興安嶺向南方向的西藏東南部畫一條斜線,便可將靈芝的分布劃分為迥然不同的兩大區,正好說明靈芝科種類的分布與我國的地形地貌、生態環境相吻合。目前已知此條線以西由于干旱或高寒等原因,缺乏靈芝繁殖生長的天然條件。
而關于靈芝的分布,《本草綱目》對六種靈芝所處地理環境有詳細記載。有“赤芝生霍(廬)山,青芝生泰山,黃芝生嵩山,白芝生華山,黑芝生常山,紫芝生高山夏峪”的說法。而“霍山”在古代就是現今湖北、河南、安徽三省交界處的大別山區,因此廬山、大別山是赤芝的發源地。廬山、大別山地處華東和中原的中間,淮河上游,中國氣候南北分界線上??梢?,江西靈芝在中國古老的醫用藥典中就得到了肯定。
野生靈芝質量高于人工靈芝
市場上各種靈芝產品也不少見,與野生靈芝相比,其營養價值如何呢?“人工培植的營養價值肯定不如野生靈芝?!睆堈\說,這是毋庸置疑的。
野生靈芝的突出優點就在于藥理活性非常強烈,成分配比天衣無縫,生長期長。靈芝的質量與品質依靠生長地域的海拔、空氣、生長期、溫度、濕度、品種等多種因素來完成的,生長期越長,有效成分超高。靈芝的有效成分和生長期是按幾何數增長的,現在市場上人工栽培靈芝為主。不過張誠表示,人工栽培的方式主要有兩種:一種是普通的蘑菇式袋栽種植;另一種是仿野生環境栽培。采用仿野生靈芝環境栽培,是能栽培出接近野生靈芝功效的最好方法。
但值得注意的是,隨著靈芝的藥用價值被人們廣泛認識,令國內的野生靈芝資源也在不斷減少。一方面,在逐利之手的瘋狂采掘下,靈芝數量越來越少,有些采芝人沒有經過任何培訓,甚至把靈芝埋于地下的覆根全部挖出,對于長在樹上的靈芝,更是連樹皮都全部割掉,破壞了靈芝的生長環境,破壞了繼續繁衍的地下或腐木上的菌絲體,沒了菌絲,同一塊地皮或樹皮上就再也不會長出靈芝了。此外,野生靈芝的保護難度極大。
古文化中靈芝代表長生不老
而在古代文化中,“靈芝”有別于現代生物學概念上的靈芝。江西科技師范大學教授黎傳緒認為,在古代人的眼里,“靈芝”就是神藥、仙草,靈芝二字被賦予了強烈社會信仰色彩,人們都把靈芝與長生不老聯系在一起。
早在漢代,在先兆迷信的支配下,古人將自然界中很多的異常現象說成瑞應,靈芝也同鳳凰、麒麟等吉祥物一樣被稱為“瑞芝”或“瑞草”。在我國如蟠龍、鳳凰等種類繁多的吉祥物中唯有靈芝如意,靈芝祥云應用最為廣泛,最為廣大群眾所歡迎,同時歷史最悠久,內涵最深博。像北京天安門前的華表,富有中國傳統建筑特色,潔白的大理石柱上雕有蟠龍和祥云,頂端有神態威嚴的蹲獸,云板上則有4~5朵靈芝樣祥云構成,在建筑群中起到裝飾作用,又是祥瑞的標志。中國悠久的靈芝文化深刻地影響到日本以及東南亞等地區,特別是靈芝作為長生不老藥、仙草和祥瑞之物,為亞洲地區所接受。
當然古代人也帶有迷信色彩在里面,以為靈芝可“生死人,肉白骨”,那都只是一些傳說,或許小說中也有對靈芝神效的夸張及加大,但也只是劇情需要,并不可信。專家認為,靈芝只是一種效果較好的藥材,品種不同,效果也有所不同,還是要相信科學,不可一味地把靈芝當成神藥。