【治國理政新實踐·四川篇】四川農業供給側結構性改革的算好生態帳

針對農業供給側結構性矛盾，四川省委、省政府深刻領會、全面貫徹習近平總書記重要講話精神，堅持市場需求導向，進一步優化調整農業產業結構和產品結構，主攻農業供給質量，加快發展川茶、川酒、川菜、川藥、川果等“川字號”特色產品，增加綠色、有機、無公害農產品供給。

繼昨日人民日報兩個重要版面關注四川后，今日人民日報再次重磅關注四川：

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人民日報截圖

制圖：蔡華偉

核心閱讀

習近平總書記在今年兩會參加四川代表團審議時指出，要堅持市場需求導向，主攻農業供給質量，注重可持續發展，加強綠色、有機、無公害農產品供給。

四川梓潼探索發展種養結合的綠色農業，以種植規模確定養殖規模，以養殖規模確定種植規模，把污染源變成了資源，在加強供給綠色有機農產品的道路上取得了先進的經驗。

初春，油菜花盛開的季節，溫度還沒上來，穿了一件薄外套的老梁站在豬舍外面淺淺的丘陵上，小風一吹，他不禁縮了縮脖子，嘴里嘀咕著：“一群豬在圈里還有地暖，外面反倒冷颼颼的。”

老梁叫梁洪華，今年48歲，是四川省綿陽市梓潼縣石牛鎮富強村富強核桃專業合作社的負責人。

雖說是核桃專業合作社，可記者放眼望去，漫山遍野都是蜜柚樹。

老梁有點不好意思：“先是種核桃，后來發現蜜柚效益好，就越種越多，現在反倒比核桃還多了。”

兩棟豬舍看上去很先進，記者本想進去看看，老梁卻面露難色，“現在只有管理員能進，咱們進去還得洗澡消毒換衣服。你們不是想了解種養結合的綠色農業嗎?這真正綠色的，都在屋外頭呢。”說到這兒，老梁指了指不遠處的幾個大坑。

定標準——

一畝地可以消耗6頭豬排泄物，種地得配合養殖

順著老梁的手勢，記者看到了一連三個大坑，中間有坑道相連。老梁解釋說，這是糞污還田的設備：豬舍的糞污通過管道排到蓄糞池中，經過固液分離，沼液進入厭氧池滅菌，固體則可直接用于還田或加工成有機肥。而沼液經過厭氧和有氧處理，再與一定比例的水進行搭配稀釋，最后用于灌溉。

糞污還田并不少見，這怎么就更環保綠色了?看出了記者的疑慮，老梁說：“我們這個養豬場，是根據蜜柚田的面積，以種定養的。”“以種定養，就是根據已有的種植面積，按照一定的比例專門進行配套養殖場建設。”四川省農業廳畜牧業處副處長付建勇在旁解釋說，除了以種定養，還有以養定種的做法，目的就是在種養結合的過程中，通過“固液分離—沼氣凈化—干糞還田—沼液灌溉”流程，實現養殖場與果園的生態循環。

“現在，要是有人想養豬，就得先找好對應的種植區域，否則不批準新建養殖場。反之，如果你想種地，就得提前規劃出養殖場來。”付建勇說。

“這兩個豬舍，一年能出欄4000多頭豬，按照一畝地消耗6頭豬排泄物的比例，差不多能管700畝地左右的有機肥供應。”老梁笑著說。

算成本——

用上了有機肥，蜜柚糖度提高，一畝地多賺一兩千塊

說起種地，老梁其實是半路出家，之前做的是水果批發。2011年，他流轉了1000多畝地，開始搞起了種植。

走在老梁的蜜柚園里，記者看到路旁的土都透著一絲紅色，跟其他地方見到的土地有些不同。老梁介紹說，這邊的土地普遍有機質含量低、氮磷成分少，土質很貧瘠。之前的農戶在這邊種地，因為土壤的養分太差，不得不加大化肥的用量。有些地收成實在差，年輕人都跑到城里打工去了，地都撂荒了。

“剛把地盤下來那兩年，自己也不懂養護土地，之前人家怎么種，自己就怎么種。”老梁說，那個時候地里收的柚子，一斤只能賣八九毛錢，2014年的時候行情最差，最后3毛錢一斤賠本賣了地里的柚子。“那年賠了一兩百萬，日子難過得很。”盡管過去了好幾年，老梁依然對那段日子記憶猶新。

“后來，縣里的農業局來人宣傳，說有機肥效果會比化肥好。”老梁說，那會兒到了想改也得改、不想改也得改的關頭，一咬牙，就換上了有機肥。再后來，農業部門組織合作社進行技術培訓，推廣種養結合，老梁也積極響應，招募了合伙人，建起了養豬場。

走在田埂上，老梁指著地里一角堆放的一大片黑乎乎的東西說：“這是今年買來的500噸雞糞，還沒有埋到地里。”沒有豬舍提供有機肥之前，老梁只能從外面買。“雞糞不值什么錢，但運費貴，這一年下來也得好幾萬塊錢。現在這兩個豬舍雖然不能管夠，但好歹節約了一些開銷。”

老梁給記者算了這樣一筆賬。和過去買化肥施化肥相比，現在一畝地的物料和人工成本能省去600到800塊錢。不僅如此，用了有機肥，蜜柚的糖度經測算能提高一度，每斤價格也比使用化肥貴上兩三毛錢。“不管大年小年價格高低，現在一畝地多個一兩千塊還是有的。”說到這兒，老梁的喜悅之情溢于言表。

看生態——

規模養殖產生的畜禽糞污，從污染物變成了綠色農業資源

“對于農民來說，種養結合既是開源也是節流，而對于整個農村來說，種養結合的好處還要更多一些。”說到種養結合的好處，干了一輩子畜牧業管理的付建勇打開了話匣子。

付建勇解釋說，過去的養殖業規模很小，都是分散的糞污儲藏，就地消化也容易一些。近些年，規模種植業因為土地流轉的滯后，其發展速度是慢于規模養殖業的。“養殖業上規模速度快，種植業上規模速度慢，這就導致種養結構失衡，進而導致規模養殖產生的糞污難以實現規模化處理。”

而在付建勇看來，搞種養循環就能夠解決大家腦海里“養殖等于污染”的誤區。“種植業對養殖業是有需求的——需要有機肥;養殖業對種植業也是有需求的——需要解決污染。從這個角度來說，養殖不等于污染，畜禽糞便更是綠色農業發展的重要資源。”付建勇說。

聽到這里，梁洪華插了一嘴：“別的不說，現在我們這片土地的肥力，可是明顯變好了。數據啥的我們不懂，但這塊田好不好，下地一種便知。”

咋推廣——

需要土地配合、科技支撐、標準統一及相應補貼豬舍建設

種養結合，不僅使糞污處理無害化、資源化，而且改良了土壤、培育了地力、配套了有機肥、提高了農產品品質，實現了經濟效益、生態效益雙豐收。好處不少，那推廣有啥困難嗎?

付建勇介紹說，農牧脫節是影響種養結合推廣的一個重要原因。“種地的人變少了，土地撂荒的多了，畜禽糞便就從資源轉變成了污染源。加上現有的大型養殖場受土地的限制，自身沒有足夠的土地種植農作物消納糞便，使得這部分污染源始終存在。”

同時，養殖治污缺乏科技支撐也影響了種養結合的推廣。記者了解到，畜禽糞污治理模式多，工業處理技術仍然存在處理工藝單一、效率低等諸多技術問題，而種養結合也缺乏統一的技術標準、技術參數及規范，污染治理科技支撐較弱。

此外，相關補貼應該更加精準到位。付建勇舉例說，現行的農機補貼更多覆蓋的是種植農機，對于畜牧農機的覆蓋還遠遠不到位，這也在一定程度上影響了種養結合的發展。

而作為種植戶的代表，當被問到發展種養結合模式困難的時候，老梁的一句話非常直白：“我們種地的拿出塊地來建養豬場不心疼，可這配套設施的建設，開銷可是不少呢。”老梁解釋說，第一期兩棟豬舍的配套設施及管網建設，自己投了五六十萬元，雖然長期看省了人工物料，但一筆投資下去，依然覺得吃力。

不過，老梁還是很看好種養結合的模式。“合作社還有幾百畝蜜柚田的有機肥現在得靠買來的雞糞維持，我們想盡快再建兩棟豬舍，真正實現‘自家田用自家肥’，省錢，更靠譜。”

綠色農業推廣步子再快些(記者手記)

老梁采用種養結合模式養豬、種蜜柚，邁出了種植業協同養殖業，向著綠色生態升級的步伐。

長期以來，種植業和養殖業互不相干，以致出現畜禽養殖成了面源污染、作物種植面臨有機肥短缺的現象。梓潼縣的嘗試，正是跳出了常規的思路，將種與養聯動起來，將無害化與資源化結合起來，最終實現了共贏。

除了梓潼的試點之外，四川其他地方也有許多新鮮嘗試，像“養魚不換水、種菜不施肥”的立體農業和循環農業也正在蓬勃發展。如何推廣這些綠色農業模式，如何增加綠色、有機、無公害農產品的供給，考驗著眾多農業經營主體，更考驗著各級農業管理部門。

對于地方農業管理部門而言，應該在探索循環標準、提供技術支持、完善補貼政策等方面投入更多力量，讓這些綠色發展模式的步子再快一點、大一點，從試點走向加速推廣。如此，則能實現產品、生態和增收的多贏。我們期待餐桌上的綠色食品，更期待農村的碧水藍天和農民兄弟的開心笑顏。

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