在云南怒江州蘭坪縣啦井鎮,一眼古鹽泉曾使當地變身鹽馬古道的交通網中心,幾度沉浮至今,“桃花鹽”已成為當地村民無法割舍的情懷。5月31日,啦井鎮鎮長和剛接受記者采訪時稱,蘭坪縣地處世界自然遺產“三江并流”的腹地,是滇川藏鹽馬古道上的重要驛站,而啦井鎮(原稱“喇雞鳴”)是蘭坪縣的老縣城,也是云南省著名的鹽鄉,境內的“桃花鹽”在清同治年間就已開采,通過鹽馬古道遠銷至緬甸北部,享有極高的聲譽。圖為古法煎制桃花鹽使用的“梅花灶”。李進紅攝
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