海口食藥監部門對瓊山柳老洲紅糖饅頭店進行抽檢
食藥監執法人員現場檢查發現沒有用完的“復配甜味劑”,該添加劑中含有甜蜜素和糖精鈉等。南海網記者 姜飛 攝
“復配甜味劑”的包裝標明含有甜蜜素和糖精鈉等。南海網記者 姜飛 攝
海口瓊山區食藥監局副局長黎明接受南海網記者采訪時表示,經過突擊檢查發現,海口瓊山柳老洲紅糖饅頭店涉嫌使用甜蜜素,屬于超范圍使用添加劑,將對該店加工生產的紅糖饅頭進行現場抽檢,同時,將依據檢測結果依法作出相應的處理。
海口瓊山柳老洲紅糖饅頭店。南海網記者 姜飛 攝
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根據我國GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》,甜蜜素允許添加的食品范圍中,不包括饅頭。2014年6月19日,國家食品安全風險評估中心通過其官網公開回應網友提問時也曾明確:饅頭發糕屬于發酵面制品,分類號為06.03.02.03,是小麥粉及其制品(06.03)的子類。
公開資料顯示,成立于2011年10月13日的國家食品安全風險評估中心,是經中央機構編制委員會辦公室批準、直屬于國家衛生和計劃生育委員會的公共衛生事業單位,是負責食品安全風險評估的國家級技術機構。
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