??? 回族的開(kāi)齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)都是源于伊斯蘭教傳統(tǒng)民俗節(jié)日。

　　節(jié)日宰牲???

???? 開(kāi)齋節(jié)。是鳳凰鎮(zhèn)回族一年一度最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,于伊斯蘭教歷的十月一日舉行。每年伊斯蘭教歷九月是回族的齋月。齋月期間,凡是成年的健康穆斯林男女(除了旅行者、老弱病人外)都要封齋。在日出之前可以吃飽、喝足,日出以后,至太陽(yáng)西下,都要做到滴水不飲,粒米不食。平時(shí)抽煙的人也要戒煙,還要克制私欲,斷絕邪念,以示篤信真主安拉。整個(gè)白天充滿著莊重肅穆的氣氛。日落天黑后人們可以飲水進(jìn)食,左鄰右舍可以聚在一起談笑風(fēng)生,可以熙熙攘攘、來(lái)來(lái)往往。從齋月開(kāi)始,參加齋月禮拜的穆斯林便來(lái)到清真寺進(jìn)行大凈(全身沐浴)或小凈(洗手、腳、臉),舉行齋月禮拜。有些人還徹夜不眠地念經(jīng),以示誠(chéng)心。封齋的最后一天,尋看新月,見(jiàn)月的次日即回歷十月一日舉行開(kāi)齋。這一天,人人沐浴,穿上節(jié)日的盛裝,到清真寺參加會(huì)禮和慶祝活動(dòng),大家互相握手,互道節(jié)日問(wèn)候。節(jié)日期間,家家戶戶都備有各式各樣的食品,如炸馓子、炸油香及蜂蜜、奶茶等,用以招待貴客或饋贈(zèng)親友。情投意合的青年男女也十分重視這個(gè)節(jié)日,喜歡在這一天遵照回族的習(xí)俗舉行婚禮,期望今后幸福吉祥。即使是平時(shí)關(guān)系稍有怨恨者,也會(huì)通過(guò)互相的問(wèn)候祝福,冰釋宿怨。開(kāi)齋節(jié)后又恢復(fù)正常的生活。

　　開(kāi)齋飯???

???? 古爾邦節(jié)。古爾邦節(jié)又稱宰牲節(jié)、忠孝節(jié)。按照伊斯蘭教規(guī)定,教歷每年十二月上旬是穆斯林前往伊斯蘭教圣地麥加“朝覲”的日子。朝覲的最后一天(即十二月十日)為古爾邦節(jié)。節(jié)日當(dāng)天回族同胞宰殺牛羊,獻(xiàn)祭真主,并共同進(jìn)餐慶祝。節(jié)日前一天,三亞回族有一習(xí)俗即“游墳”。做完晨禮,家里男人便到海灘墓群邊“游墳”(意即掃墓)。這天遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人,也要趕回參加此活動(dòng),親朋好友間可互相“游墳”。“游墳”時(shí),邊念《古蘭經(jīng)》,邊為墳?zāi)古嗤痢⒉寤?緬懷先人。婦女不參加游墳。回來(lái)后,家家戶戶打掃房屋庭院,宰殺牛羊,制做糕點(diǎn)。節(jié)日這天,人們?nèi)磴逶?穿上盛裝,成群結(jié)隊(duì)、扶老攜幼地匯集到清真寺參加聚禮,聆聽(tīng)阿訇宣講《古蘭經(jīng)》,還走親訪友。而青年男女或在庭院里,或在廣場(chǎng)上,載歌載舞歡慶自己的節(jié)日。??? 圣紀(jì)節(jié)。伊斯蘭教歷三月十二日,這一天是穆罕默德的誕辰,為了紀(jì)念這位偉人而把此日規(guī)定為節(jié)日;也是贊頌?zāi)潞蹦鹿?jī),不忘穆罕默德的圣訓(xùn)、教誨的日子。在這一天要舉行慶賀紀(jì)念儀式,穆斯林教徒聚集在清真寺內(nèi)聽(tīng)阿訇講經(jīng)然后游玩一天。還要宰殺牛羊,設(shè)宴聚餐,同時(shí)按戶饋贈(zèng)牛羊肉和油香。節(jié)日的開(kāi)支,由教民們依據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力回賜清真寺,再由寺管操辦節(jié)日所需物質(zhì),剩余的也由清真寺安排使用。