為弘揚(yáng)海南傳統(tǒng)美食文化，彰顯瓊海地區(qū)美食精華，并體現(xiàn)溫泉鵝美食的優(yōu)良傳統(tǒng)。每月一主題的第二屆“瓊海味道”活動(dòng)將做足“溫泉鵝文化”，它是瓊海美食文化融合并發(fā)展的城市名片，是對(duì)瓊海地區(qū)溫泉鵝傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)；它將建立起一個(gè)極好的交流平臺(tái)。此次文化節(jié)將成為瓊海美食交流、文化溝通互動(dòng)、宣傳城市名片的活動(dòng)之一，將在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”，同時(shí)也將推動(dòng)瓊海市餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

　　“溫泉鵝文化節(jié)”應(yīng)深挖“溫泉鵝”文化，和餐飲相結(jié)合大打“文化旅游+鄉(xiāng)村美食”牌。此次溫泉鵝文化節(jié)通過(guò)發(fā)動(dòng)多商家參與，發(fā)展行業(yè)集群，壯大規(guī)模將更利于瓊海溫泉鵝品牌的打造，提升瓊海溫泉鵝美譽(yù)度。借助“瓊海味道”嘉年華每月一特色、每月一主題的特色活動(dòng)，希望能讓瓊海12個(gè)小鎮(zhèn)從中受益，吸引更多游客來(lái)到瓊海度假，感受田園城市，幸福瓊海的獨(dú)特魅力。此次瓊海溫泉鵝文化節(jié)，還將通過(guò)主題線路的設(shè)計(jì)，帶動(dòng)人群關(guān)注官塘地區(qū)和嘉積地區(qū)的特色旅游點(diǎn)，真正做到旅游樂(lè)民，旅游惠民。

　　瓊海溫泉鵝文化節(jié)擬定于9月中下旬舉辦，活動(dòng)以系列瓊海溫泉鵝賽事，包括溫泉鵝廚藝大比拼、賽鵝王、套鵝趣味比賽、隨手拍活動(dòng)、溫泉鵝拍賣(mài)會(huì)、千人品溫泉鵝公道餐等特色項(xiàng)目?jī)?nèi)容為主，吸引市民游客參與活動(dòng)，了解瓊海溫泉鵝文化，品嘗瓊海溫泉鵝美味，打造瓊海溫泉鵝金牌名片。

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