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    元宵節將至購買湯圓需謹慎 袋內冰屑多別購買

    海口網 http://m.yinhu3.com  時間:2013-02-23 20:33

    ????元宵節快到了,各種元宵、湯圓開始熱賣。工商部門提醒,購買元宵湯圓時,首先要正確選擇食品的購買場所,最好到具有經營資格、信譽好的商場或超市去購買。消費者還要注意元宵湯圓產品包裝,選擇那些包裝密封完好、包裝袋產品無黏結、無破損和變形的產品。

      元宵節快到了,各種元宵、湯圓開始熱賣。記者了解到,除了西安老字號元宵受青睞外,商場超市里的新派湯圓口味也越來越有個性。除了梅菜燒肉、筍衣燒肉等肉餡湯圓外,冰糖雪梨、綠豆百合等養生湯圓,也頗受市民歡迎。

      美味元宵“搖”起來

      20日上午,東大街上“老孫家”攤位前正在熱鬧的搖著元宵,不少排隊市民都在耐心等著自己想要的口味“出爐”。只見制作人員把餡料先放在水中滾濕,放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃,反復搖上3次,一個個圓鼓鼓的元宵就成形了。

      今年,東大街許多老字號店里,元宵的口味仍然以黑芝麻、五仁、紅豆等傳統口味為主,但也不乏一些新口味。像新中華甜食店里,就新增了腰果、藍莓、獼猴桃等新品種。

      湯圓今年主打養生牌

      綠豆百合、彩玉八寶、榛子巧克力、榴蓮、紫薯、芒果……記者發現,在西安幾家超市里,幾乎每家湯圓的主打牌都是新口味。在唐延路上的一家超市,記者還看到了筍衣燒肉、梅菜燒肉、芽菜燒肉等肉餡湯圓。隨后,記者又來到東門外一家超市,發現傳統的黑芝麻、山楂、花生湯圓仍是許多人的首選,價格也跟往年基本持平,每袋多在320克,價格從5元到24元不等。除了這幾年新興的各式水果餡,腰果、榴蓮、黑加侖、紫薯、藍莓等新口味也加入湯圓大軍。

      蒸元宵烤湯圓挑戰味蕾

      家住西門的小曹就自己嘗試了一把新吃法。她先炸好湯圓,再與糖糊攪拌拔絲,然后迅速出鍋。她說:“還真是別有風味呢。”記者了解到,很多市民都在根據自己的口味,創新著元宵湯圓新做法,不僅有油炸元宵、蒸元宵、拔絲湯圓、烤湯圓甚至麻辣湯圓等,讓平時吃的很膩的元宵湯圓,變得更有味道。

      元宵好吃但也要提醒消費者,可不要貪吃,胃功能不好的人,以及老人和小孩尤其不宜多吃。

      元宵袋內冰屑多 最好別購買

      連日來,西安市工商局開展元宵節市場專項執法,嚴厲打擊各種違法行為。西安市工商局昨日發布元宵節消費提醒:切莫購買包裝袋內有較多冰屑的元宵湯圓。

      工商部門提醒,購買元宵湯圓時,首先要正確選擇食品的購買場所,最好到具有經營資格、信譽好的商場或超市去購買。并要選擇信譽好、質量穩定的知名品牌,并注意配料表、生產日期、保質期等食品包裝標示是否齊全。因為國家對速凍食品已經實施了QS制度,因此還要查看產品包裝上是否有QS標志。

      消費者還要注意元宵湯圓產品包裝,選擇那些包裝密封完好、包裝袋產品無黏結、無破損和變形的產品。如袋內有較多冰屑的話,可能是產品解凍后又凍結造成的,食品質量已經受到影響,最好不要購買。

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    海口網 http://m.yinhu3.com [來源: 人民網] [作者:徐玲] [編輯:童言] 
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