人類頭腦快速發育階段主要在胎兒期和嬰幼兒期。出生時腦重量為400克左右，達成人的25%。6歲時，孩子的大腦神經系統發育已達成人的85%。可見，學齡前是孩子智力快速發育的階段。

　　1、多吃魚，硬果、蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉

　　2、每周吃一次動物內臟。如豬肝、動物腦

　　3、每天吃富含維生素C的水果。如橘子、蘋果

　　4、每天吃豆類或豆制品

　　5、每周吃蘑菇1―2次

　　6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜

　　7、喝牛奶，最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶。

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