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海口美蘭區市民參觀特色夜市 找尋“城市味道”
海口網 http://m.yinhu3.com 時間：2018-07-21 07:29
市民在福地美食街拍照。
瓊臺福地美食街：時光是“夜市味道”
“住的地方離這兒挺遠的，一般不過來吃，這是第一次來。”市民彭昌勝一到瓊臺福地美食街，就被古色古香的樓牌、古城墻、復古的建筑立面深深吸引，拿起手機拍個不停。他仔細聽著講解員的解說，不時點頭。“把海南歷史風貌和美食結合，目前我看到的夜市里獨此一家。”他在參觀后提出意見，希望繼續改進油煙措施。“美食街頂上掛有噴霧挺好的，但感覺作用并不是很明顯，依然能夠聞到油煙味。可能是由于美食街的四面都是樓體，把這包圍起來了，空氣流動性比其他夜市差一些。”
何嬋香女士認為，海南漫長的歷史應該要和美食街得到更緊密的結合。“蘇東坡時代能吃到的小吃有什么？我們今天可不可以還原？在古香古色的美食街品味古法美食，更有趣味。”此外，她建議，瓊臺福地美食街應該充分利用歷史優勢，大力打造文創產品。“建設海南自由貿易試驗區和中國特色自由貿易港后，海南將迎來更多外國游客。讓遠方的游客能從美食街寄特色明信片回家，或者將美食的‘味道’用彰顯海南特色的文創產品帶走，做好‘美食+’的文章。”
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[來源：海口網] [作者：黃暉] [編輯：任金輝]
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