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  • 你們稱呼它為土豆,專家們說它是馬鈴薯,我們本地人更喜歡稱呼它為洋芋,于是本地流行一句順口溜,定西有三寶:洋芋、土豆、馬鈴薯。我和它打了幾十年交道,以后還將繼續,生活中的很多變化,都與土豆有關,我見證了定西土豆的“變形記”,土豆也見證了我們一家生活的巨變。
       
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    【我們的改革開放】祖孫三代和“土豆”的故事

    海口網 http://m.yinhu3.com 時間:2018-12-17 10:53

      【四】小康薯

    在黃土地上,洋芋這一抹開著白色小花的綠色植物,張壽覺這象征著希望。

      2015年起國家啟動了馬鈴薯主糧化戰略,我覺得這是個機會。

      2016年我又流轉了200畝土地,同時配備了相關的機械設備,合作社種植基本靠機械化了。

      這一年,我的侄子張文斌加入進來了。

      別看定西土豆產業很火,但在種植這一環節,年輕人特別少,合作社的成員多數都是跟我年齡相近的,農村種地的多數都是60歲以上的老人。

      2016年,侄子張文斌主動找來,我很驚訝。1990年出生的他,之前一直生活在張掖,對土豆算不上特別有感情,2008年中專畢業后,在工廠上過班,當過電焊工,開過貨車,沒想到突然有一天找到我,說要跟我合作。

      我當然很高興,不過很多年輕人對種地不感興趣。

      他從我手中批發了80噸商品薯,天天蹲守在定西馬鈴薯交易市場出售,不到兩個月就出售完了,還有了固定客戶,也賺了不少錢,這下我就放心了。

      我不太懂產業升級,但定西土豆要轉型升級是必然的,近幾年土豆市場競爭越來越競爭,綠色有機食品更受歡迎。

      2017年,安定區試點耕地休耕,我在安定區白碌鄉承包了1700畝耕地,前三年主要種植箭舌豌豆、毛苕子等,這些事情基本都有侄子張文斌和我兒子張文偉操心,等種夠三年,我們計劃種植有機土豆,不用化肥農藥,專用農家肥。

      這兩年,我逐漸將銷售等工作也交由他倆負責,年輕人的想法要比我活躍,也愿意去接觸新事物。

      你知道定西土豆為何比較受歡迎嗎?因為它的生長周期長,一步一步扎扎實實地生長,我希望侄子和兒子做事情也能扎扎實實,一步一個腳印,不論他們將來要不要繼續和土豆打交道。

      站在老房子前,父親看到路邊還有很多耕地沒被荒廢,非常開心,他對土地的情感遠遠超過我們。

      不知道你有沒有見過洋芋開花,一大片一大片,我覺得它可真好看,有時看到一大片土地開著整片洋芋花,特別開心。(張壽口述 央視網記者王小英整理)

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    [來源:央視網] [作者:] [編輯:云夢怡]
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