• <li id="0yokw"></li>
    <fieldset id="0yokw"><source id="0yokw"></source></fieldset>
    <tfoot id="0yokw"></tfoot>
  • 您當(dāng)前的位置 :海口網(wǎng)首頁 >瓊臺人文 > 民風(fēng)民俗
    走進(jìn)洋浦“千年古鹽田”:日曬制鹽代代相傳
    來源: 海南日報 作者:黃晶 李關(guān)平 時間:2011-05-13 12:58:07 星期五

      由于年代久遠(yuǎn),我們試圖找到這本珍貴的族譜,但無果而終。多數(shù)人僅僅是聽說,不曾見過實物,更有村民信誓旦旦地說族譜作了先祖的陪葬品。

      倘若按照族譜記載,鹽田村建鹽田,推廣日曬式制鹽的作業(yè)方式已有1203年的歷史,比目前出土的文獻(xiàn)記載還要早600年。

      真實的歷史,也許還有待專家的進(jìn)一步考證,無論如何,鹽田村既是我國最早的一個日曬制鹽點,也是我國最后一個保留原始曬鹽方式的古鹽場。

    曬鹽泥,用帶齒的木耙縱橫交錯耙地。

    將鹵水(飽和鹽水)注入鹽槽。

      智慧鹽工

      老人似乎很念舊,對當(dāng)年的往事仿佛歷歷在目,說到興頭還唱起:“雨后納潮尾,長晴納潮頭,秋天納夜潮,夏天納日潮。”

      老人唱的是幾句生產(chǎn)諺語,大意是鹽工對海水含鹽量變化規(guī)律的判斷。至于那些觀測天象推算潮汐的歌謠更加神通廣大,能夠算出一月漲兩次大潮的精確時辰。

      可以想象,古代的鹽工是歷經(jīng)多少大風(fēng)大浪,有的甚至是用生命的代價換來這些曬鹽的口訣,飽含了不止一代鹽工的心血,直到現(xiàn)在,年輕一代的鹽工還是在祖輩提煉的口訣下,從事曬鹽生產(chǎn)。

    (編輯:謝軍輝)

    網(wǎng)友回帖

           m.yinhu3.com AllRights Reserved      
    海口網(wǎng)版權(quán)所有 未經(jīng)書面許可不得復(fù)制或轉(zhuǎn)載
    互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:46120210010 違法和不良信息舉報電話: 0898—66822333
    舉報郵箱:jb66822333@163.com
    瓊ICP備2023008284號-1