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海南美食東南亞風味琳瑯滿目椰糕香

來源：海南日報作者：時間：2012-05-17 09:55:16 星期四

??? 雖說是印尼小吃，但千孔糕早已成為海南當地必不可少的風味小吃，無論是在早茶或是下午茶、晚茶時間，千孔糕都是令人心儀的甜點。興隆的東南亞小吃風味各異，而又種類繁多，出名的就有椰汁板蘭糕、千層蛋糕、椰香酥餅、咖喱粽、椰花糕、黃姜飯、木薯球、南瓜糕、糯米香條、香芋糕……

越南芭蕉骨海南日報記者楊春虹攝

??? 從上世紀五十年代起，海南興隆成為印尼、馬來西亞、泰國、越南等21個國家歸僑的新家。歸僑們不僅帶來了東南亞各國的民風民俗，還帶來了充滿神秘色彩的東南亞美食。至今，歸僑們仍以東南亞風味的餐飲為主：七層糕、千孔糕、椰香脆餅，咖喱雞、沙爹肉片、咖哆咖哆……

　　走在興隆的街上，常讓人有種身在異鄉的感覺，不時就會有身著“峇蒂”的人從身邊走過。這種馬來風情濃郁的花襯衫，與如今游客們流行穿著的海南島島服，一眼就可辨出兩者的不同，“峇蒂”更多民族風情，而島服更多自然風情。

　　身著“峇蒂”的人，大多是歸僑或本地人。從上世紀五十年代起，興隆成為印尼、馬來西亞、泰國、越南等21個國家歸僑的新家。歸僑們不僅帶來了東南亞各國的民風民俗，還帶來了充滿神秘色彩的東南亞美食。當初誰也不曾想到，因為這里匯聚的濃郁東南亞風情，使興隆成為如今海南最知名的旅游小鎮。