2012年3月2日,吉林省首家綠色豬肉企業遼源天人牧業,被曝光生產含有瘦肉精和蘇丹紅的注水豬肉。企業只要在給豬注射5毫升含有大量沙汀胺醇的“藥劑”,便可獲得十幾萬元的“純利”,為了讓注水肉保持正常豬肉的色澤,還兌入蘇丹紅和明膠,使溶液凝固在豬肉里。
醫學專家稱,沙汀胺醇注射到豬的體內會造成百分之百的存留,食用這樣的豬肉,會導致過敏,嚴重情況下會使人心悸、肌肉抽搐。
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