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海口古鎮龍塘鎮上的這家百年老店每天上午都是食客滿座。(南海網記者陳麗娜攝)
歲月無聲,幾易寒暑。海口龍塘鎮,有著悠久的歷史,燦爛的文化,留傳至今百年老店的龍塘粉,既彰顯了這座古老深厚的歷史底蘊,也孕育傳承著民眾的生活和文化。
十年前,王世伯走出龍塘去外面闖蕩,想將龍塘粉帶到外面的世界;十年后,王世伯回到龍塘,決定將龍塘粉申遺,打造自己的品牌。王世伯這家粉店的十年變遷——從一個普通小店到注冊商標再到申請非物質文化遺產,正是現在民眾對文化遺產的重視程度越來越高的一個縮影。而這樣的轉變,一方面是民眾自身意識的提高,另一方面,政府的引導也功不可沒。在申遺過程中,龍塘區政府幫忙準備材料,統計數據,而這一過程,本身就是對傳統文化的整合和保護。
非物質文化遺產,是祖先留給我們的珍貴財富,保護它的意義就在于體現人類文化多樣性和創造力。但是,申遺僅僅是一個開端,通過這種手段,讓更多鮮為人知、瀕臨失傳的文化項目和民間風俗受到保護,才是我們真正的目的。我們希望王世伯申遺成功,我們也希望更多的人通過“申遺”的方式,保護和發揚中國傳統文化,將其代代傳承下去。(作者:王麗娜)
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(編輯:韓靜)